普通中国人日常的消费用品木制一次性筷子被列入消费税新增税目。此举表明，中国政府开始通过税收手段来保护环境、节约资源，体现坚持走可持续发展之路的决心。
财政部、国家税务总局21日联合发出通知，对现行的消费税税目、税率进行调整。从今年4月开始，将对木制一次性筷子、实木地板分别征收5％的消费税。国家信息中心发展研究部战略规划处高辉清在接受媒体采访时分析认为，此次消费税调整中，最为引人注目的是扩大石油制品征税范围，对木制一次性筷子、实木地板征收消费税，“这充分体现出政府坚持科学发展观的姿态”。
据统计，中国每年木制一次性筷子内销约1000万箱，出口约600万箱。每年仅生产一次性筷子就要消耗木材130万立方米，减少森林蓄积200万立方米。生产、使用木制一次性筷子不但消耗了大量木材资源，还造成环境污染。
据餐饮业人士分析，对木制一次性筷子征收5％的消费税，摊到每双筷子上仅仅为几厘钱，对市场的影响并不大。但税收政策对消费的引导作用已经开始显现，据新浪网所做的一项调查显示，2.5万名受访者面对“国家对一次性筷子征税，生活中您是否会减少对其的使用量？”的问题时，73％选择了“会”。
对于因环保目的而新增的木制一次性筷子、实木地板两项税目，有专家认为，此项政策将会对相关产业形成直接影响，促使它们节约资源，开发环保型的新产品。以一次性筷子为例，如果市场上出现成本相同，而且安全可靠可循环使用的筷子，因为这种新产品没有5％的消费税负担，必然有很强的价格竞争力，而生产一次性筷子的厂商在成本提高、利润减少的情形下，只能转移资本选择退出。
