本月起正式实施的消费税调整政策，新增了木制一次性筷子税目，税率为5％。按目前每双筷子3分钱计算，价格不过上涨几厘而已。上海财大公共管理学院税务系博导胡怡健认为，这种征税并未起到引导市民消费行为的作用，“征税目的不明确”。
记者了解到，一次性木筷因其价廉多在一些小饭店内使用。市民陈先生每天早上都要在外吃一碗米粉，对于征收5%的消费税，他表示不会对自己的生活有影响，“说到底，摊到每双筷子上也就几厘钱，店老板也无法单收。”沪西一家快餐店老板算了笔账，按店里每月使用筷子的数量，征收5%的消费税后，一个月也就多出十多块钱，没什么大碍。
有关资料数据显示，我国每年仅生产木制一次性筷子就要消耗木材130万立方米，减少森林蓄积200万立方米，而对使用过的一次性木筷目前回收利用率并不理想。市容环卫局有关人士告诉记者，本市一次性木筷使用后都作为可燃性生活垃圾统一烧毁。回收利用几近空白，那么在国家开征5％的消费税后，厂家是否考虑过改产竹筷子等相关替代品，从而让森林资源少受破坏呢？
胡怡健表示，在经济学领域里，消费税调整被认为具有重要的经济杠杆作用，它通过对税率调整引导人们改变消费行为，少购买或者多购买某种商品。然而由于一次性木筷本身价格低廉，因此5%的消费税率加在上面如同杯水车薪，并未影响商家销售利益。这样一来，商家便不会通过抬高商品价格来应对征收该消费税的举措，“最终没起到消费税的经济杠杆作用。”
