北京市地税：偷逃税款很难具体计算 菜价已含税收成本
虽然“定额征税”，京城许多中小餐馆却通过隐瞒营业额，不给消费者开发票，每年偷逃税款数千万甚至过亿元。这是今天上午市地税局工作人员透露的。
餐馆 或推或诱 九成不开发票
记者调查了朝阳区青年路、大黄庄、定福庄等地的30家中小餐馆，其中26家“从来没有准备过发票”，另外4家提供“定额发票”或其他店的“机打发票”。
遇到索要发票的顾客，中小餐馆往往以“可乐换发票”、“茶水抵发票”等为“诱饵”，尽量不给发票，或者直接回答“没有发票”、“发票已用完”、“拿着收据以后来换发票”等办法搪塞顾客。
顾客 没有习惯 大多不要发票
记者随机采访了100名顾客，九成顾客表示，百元以下的消费“不给发票也就算了！”70%的顾客表示没有索要发票的习惯，原因是“要了也没太大用处”；近60%的顾客预计每月到中小餐馆的消费金额在300元至500元之间。
在回答“中小餐馆不提供发票有哪些不良影响”时，95%的被访者认为“对国家税收会造成一定影响”；20％的被访者觉得“影响到自己的利益了”。
算账 隐瞒收入 每年逃税过亿
市地税局工作人员介绍，目前中小餐馆绝大部分实行的是“定额征税”，中小餐馆经营者根据营业额到税务部门申报、领取发票，并交税。月收入5000元以下的只征收1％—3%的个人所得税，5000元以上的需另征收5.5%的营业税。
