9月5日，市政府印发《加快餐饮企业发展推进美食之都建设意见》，调整餐饮企业水电气价格。昨日，副市长吴家农在“全市餐饮企业工作会”上强调，相关部门要加紧制定实施办法，让市政府16项优惠尽早落实。根据《意见》规定，若连锁企业集中采购未经生产、加工的农副产品，用于餐饮销售的，免征其增值税。
昨日，吴家农还透露，政府在安排专项灯饰建设经费时，可对餐饮企业给予一定的资金补贴，逐步实现餐饮企业与工业企业的水电气同价。
生姜大蒜可列入成本
《意见》指出，今后，餐饮企业在农贸市场零星购买的生姜、大蒜等低值易耗农副产品，经税务机关审核后，可列入成本。
对符合国家连锁经营条件，经过税务机关批准的餐饮企业，在2010年前，其企业所得税将按照15%%的税率予以征收。若连锁企业集中采购未经生产、加工的农副产品，用于餐饮销售的，免征其增值税。
该《意见》还指出，餐饮企业自主研发出合格新菜品后，可以当年实际研发费的150%%，抵扣企业缴税所得额。餐饮企业从事生猪、肉牛养殖，政府将给予补助。
副市长敦促尽早落实
招收下岗失业人员的餐饮企业，在三年内按每人每年4800元定额免税。若下岗失业人员从事餐饮经营，三年内，每户每年享受8000元定额免税。
《意见》称，对于获得全市优秀民企、先进纳税餐饮企业，金融部门将给予一定的贷款授信额度，支持中小餐饮企业发展。对获得市级美食街（城）、市级50强餐饮企业，银行刷卡费率按不高于2%%结算。
“各地各部门的相关单位要尽快制定实施办法，让餐饮企业尽早享受到政府给予的优惠。”吴家农强调指出。
员工健康证可全市通用
即日起，全市餐饮企业员工的健康证将实现跨区使用，市内流动一年内不再重复体检。
同时，卫生部门对市级50强餐饮企业实行卫生抽检时，餐饮企业卫生监测费将按现行标准的70%%征收，每年抽检次数不得超过2次。但一经抽检不合格或发生食品安全事故，则将取消其抽检限制资格。
此外，今年我市将把南岸区石牛片区、九龙坡高峰寺村及何清和村、渝北玉峰山村等地打造成农家乐示范片区，到2010年，全市建成200家星级农家乐。
