尽管受风暴袭击，海盐产区受损，但矿盐产能增加，加上库存及进口，盐业市场产需基本平衡。
进入7、8月份，我国淮河流域普降大雨，南方一些主要盐业产地也接连受到风暴袭击。由于汛情影响，北方海盐产量受损，原盐价格出现回归。不过，经过各方努力，目前，我国制盐行业运行稳定，原盐供应得到保障。
连日来，受今年第七号热带风暴“帕布”和第八号热带风暴“蝴蝶”的双重影响，广东主要产盐区——湛江盐区损失惨重，4万多吨原盐一夜之间化为盐水，相当于湛江700万市民四年的食盐总量，直接经济损失达5000多万元。广东最大的产盐基地——雷州盐场万亩盐田变成汪洋，原盐损失将近3万吨。据了解，广东雷州盐场是全省最大的海盐生产基地，初步统计，盐场的直接经济损失为3451.67万元。不过，该省盐业总公司有关人士表示，由于广东原盐储备充裕，并有足够的调运能力，湛江盐区的重大损失不会对全省食盐市场供应造成影响。目前，全省城乡，包括受灾地区食盐供应正常。
淮河流域遭遇50多年一遇的汛情，河南信阳市各级盐业部门全力以赴组织好汛期食盐供应，确保灾区群众吃上合格碘盐。该市各盐业部门坚持24小时值班，保持信息畅通，成立了应急送盐小分队，提高汛期送盐效率，送盐时间由过去的8小时内减少到汛期的3小时内，只需一个电话，马上送盐到店到户。对交通中断的乡镇，干部职工就用肩扛、背驮、手提、自行车推、租用船只送的办法，及时把盐送到灾民家中，仅息县盐业局就向交通中断的2个乡的36个零售点送盐4.1吨，向灾民帐篷送盐0.3吨。淮滨县盐业局汛期共向受灾地区送盐48吨。
在积极组织汛期食盐供应的同时，信阳市盐业部门还进一步加大了对食盐市场的管理力度，全天候、不间断地巡查市场，严防私盐乘机而入，确保广大群众食盐安全。目前，洪水没有给该市盐业市场造成太大的影响，汛期盐业市场基本稳定，受灾地方没有发生脱销和断销食盐的现象，汛期食盐供应井然有序。
来自国家发改委的数字显示，受上半年降雨因素影响，占全国产量近50％的北方海盐区高级卤水普遍受损，海盐减产已成定局。不过，根据在建井矿盐项目投产情况，2007年，我国井矿盐预计新增产能260万吨，加上库存及进口，海盐的减产并未影响全国原盐市场供应，盐业市场产需基本平衡。
中国盐业协会统计显示，2007年1-6月份，我国制盐工业产量为2582万吨，基本与去年持平。其中，海盐为1326万吨，较上年减少3％；井矿盐1050万吨，同比增长20％；湖盐186万吨，同比减少5%.盐的消费量为3402万吨，同比增长26%.其中，两碱工业用盐2710万吨，同比增长30％，占79.7%.上半年我国进口原盐69万吨，出口32万吨，库存900万吨，较上年底减少600万吨。
价格方面，截至6月底，制盐行业原盐价格已降到历史低谷，山东潍坊地区吨原盐出厂价仅为70—80元，较去年同期150元的原盐出厂价，下跌约50％。制盐生产企业普遍出现亏损现象。进入7月份，去年陈盐已基本消耗完，山东、河北地区吨盐出厂价率先提高20—25元。四川井矿盐受全省联网高速公路货车计重收费影响，吨盐到岸价提高10—20元不等。受此影响，预计10月北方海盐秋季收盐以前，全国原盐市场价格将小幅回升，制盐行业经济效益有望好转。
由于近一段时间以来，众多食品及物质都有不同程度的涨价，但国家为了控制食盐这一关系重大民生的商品价格，先后多次采取降低增值税和资源税进行抑制和平衡。国家发改委的消息称，为缓解制盐行业经营困难，财政部、国家税务总局近日下发通知，自2007年9月1日起，主体化学成分为氯化钠的工业盐和食用盐，包括海盐、井矿盐和湖盐的适用增值税税率由17％统一调整为13％。粗略计算，此次调整盐产品增值税税率，可使盐行业利润增加6亿元，加上今年2月份盐业资源税税额标准的调整，盐行业新增利润近10亿元，有利于行业科技进步和产业升级，为行业健康发展提供了动力。
