随着红酒税宣布取消，香港政府迅速行动起来，期待能够推动香港成为继伦敦、纽约后第三个红酒流转中心和餐酒贸易中心，届时，这一块产业连同储存、餐饮及旅游的增长预计达40亿港元。记者获悉，香港将于下月举办第一届香港国际美酒展，港府首次介入红酒类展会，将推动香港建立亚洲酒类贸易、推广及投资平台。
在香港贸发局所做的一项调查中预测，未来5年，亚洲酒类饮品市场将以每年10%至20%的速度增长。估计亚洲（日本除外）的饮用量在2012年将是目前的两倍，总值达1300多亿港元，到2017年更将高达2100亿港元。“中国内地通过香港进口的红酒量可能占到60%.”香港贸易发展局广州代表黄寿良表示，而中国更是亚洲市场增长的主要动力，估计到2017年，中国内地将进口总值约70亿港元的酒类饮品，为全亚洲之冠。
虽然内地目前餐饮酒市场由本土品牌称霸，进口品牌市场占有率仅为3%-5%，但随着餐酒进口税降至14%及内地经济升温，内地餐酒进口预计将保持双位数增长。因此，在香港政府首推的红酒展中，共吸引了100多家参展商，包括来自香港、亚洲以及欧洲美洲等相关业务公司。
“香港政府的首次参与，也在一定程度上有导向作用，对行业格局也有一定影响。”广东省酒类行业协会秘书长李唐告诉记者。
另一方面，亚洲的酒类投资市场如酒花买卖、由私人银行发行的酒类投资基金和拍卖等，预计亦有很大的发展空间。目前，据记者了解，酒类投资市场在纽约和伦敦已发展得相当成熟，估计亚洲的投资者对酒类投资的需求也将大幅增加，至2012年将达40亿港元，到2017年将接近80亿港元。
黄寿良告诉记者，期酒等投资型酒类业务，也在香港起步。“零酒税减少了行政负担以及存储成本，促进贸易及分销业务，吸引拍卖行和高级餐酒商在香港设立据点，更使香港成为主要经济体系中首个自由酒港”。
李唐认为，广东目前正在做发展模式的转型，香港作为广东最好的老师，如果能与广东形成良好的互动，将对广东的国际化道路起着重要的示范作用。
