南华县在解放思想中提出要突出发展啤酒、野生菌和乡村旅游三大特色产业，不断增强县域经济实力，促进财政增长、农民增收，该县就三大特色产业发展将采取有力的措施。

　　一是啤酒产业。澜沧江啤酒企业（集团）楚雄有限公司20万吨啤酒生产线建成投产后，啤酒产业快速发展，2007年产值达1.6亿元，税收突破1000万元，成为省内最大的啤酒生产中心。但与知名啤酒企业相比，澜沧江啤酒企业（集团）楚雄有限公司还存在生产规模小、市场份额不高、流动资金困难等问题，制约了企业做强做大。针对这一问题，该县将加强对企业引导，搞好协调服务工作，全力推动企业加强与大企业联合合作，有效解决企业融资问题，进一步扩大生产，努力把企业做成年产啤酒25万吨的规模，将来向60－80万吨发展，积极争取省、州党委、政府的重点支持，把企业做强做大。到十一五末，使啤酒产业成为南华工业经济发展的龙头，最大限度地发挥产业集群效应，促进养殖、服务、电力、劳务等十几个关联产业发展，使啤酒及相关产业提供的税收达到7500万元左右。

　　二是野生菌产业。南华县境内野生菌资源丰富，为培强做大野生菌产业，打响“野生菌王国品牌”，该县已成功举办了四届野生菌美食文化节，通过举办节庆活动，不断提升南华对外知名度，2007年，全县野生食用菌交易量达8732吨，交易额达2.7亿元。今年8月9日－9月9日该县将继续举办第五届野生菌美食文化节，重点打造“野生菌王国品牌”，启动野生菌王国项目建设，计划用3年的时间，把野生菌产业培植成县域经济发展的绿色支柱产业，努力把南华打造为“全国最大的野生菌加工基地，全国最大的野生菌交易集散地和全国最大的以野生菌为支撑的旅游地”，到十一五末，力争野生食用菌产业产值达3亿元以上，实现税收1000万元以上，带动农民人均增收800元以上。

　　三是乡村旅游业。以“咪依噜风情谷”为代表的南华乡村旅游在省内外都有一定的声誉，形成了自己的品牌，随着全州旅游大项目的发展，楚大公路、南永公路旅游黄金线上的优势进一步发挥，旅游业将会发展得更好。该县将加快“南华咪依噜风情谷”开发建设。按照一年初见成效、两年巩固发展、三年形成品牌的目标，不断加快发展步伐，巩固完善“南华咪依噜风情谷”国家AAA级旅游景区基础设施工作，进一步扩大品牌影响力。规划启动“彝人天堂”建设。做好沙桥—五街—天申堂环线新农村示范带建设规划，沿全长33公里的天（申堂）五（街）公路一线，发动涉及的6个村委会14个彝族村寨809户农户3245人，抓紧建设和精心打造民族风情浓郁、经济特色显著、自然风光优美、田园风味十足的“彝人天堂”，加快发展乡村旅游。加大旅游促销力度。精心策划火把节、 “十一”等假日促销方案，计划年内在“咪依鲁风情谷”举办一次“乡村啤酒节”，进一步加大旅游促销力度。

　　通过五年的努力，力争年接待国内外游客达到50万人次以上，实现旅游业总收入2亿元，带动农民人均增收300元以上，争取进入全国100个乡村旅游示范县。进一步抓好以城带乡，以工促农互助活动。该县于今年5月1日启动了以企业带动产业、部门带动村组、市民带动农民为内容的“以城带乡、以工促农”互助活动，首批共有10个省级部门、56个州级部门、71个县级部门与137个村组结成“部门带村组”对子；72个省内外企业与72个村组结成“企业带产业”对子；69户县外城镇家庭、1051户县内城镇家庭与1120户农户结成“以城带乡共建户”。县内外 54户企业承诺3年内为南华县以城带乡、以工促农互助活动捐款594.7万元。计划用3－5年的时间，通过开展以城带乡、以工促农互助活动，带动“乡村旅游示范区”、“特色产业展示区”建设，进一步推动“城乡统筹试验区”建设，力争将“南华咪依噜风情谷”创建为国家AAAA级旅游区，南华成为全国乡村旅游示范县，龙川、沙桥、五街、雨露4乡镇成为全省乡村旅游特色乡镇，形成以彝族文化、福文化和菌文化为支撑的“南华咪依噜风情谷”、福园、菌园、彝人天堂、毛板桥景区5个精品“乡镇旅游示范区”，30个民族文化生态旅游村，100个特色生态“休闲农庄”。