在2010年新春来临之际，白水县雷牙乡又一新的民营企业“雷牙益平食品有限责任公司”向全县人民报喜，该公司二类五个产品顺利通过国家级QS质量安全认证。

　　该公司系2009年雷牙乡重点招商引资项目，乡党委政府非常重视项目建设，多次深入车间，了解工程建设情况，解决实际问题。至目前企业已全面投入运行。企业法人代表、优秀共产党员郝益平同志带领30余名员工昼夜奋战百余日。在地方政府的支持、帮助下以“白水人家”命名并注册的“益平”食品，其拳头产品“传统蒸馍、油饼、麻花、各式糕点”已于近日上市，可望成为白水的各样农产品。

　　这一新兴产业标志着地方政府对民营企业的大力支持，对合理利用闲散劳动力、推动地方经济活跃发展，加快雷牙小城镇建设起到积极的促进作用。