3年前，靠自家“一亩三分地”维持一家生活的东安县端桥铺镇农民周松柏，投资100多万元办起了蛋鸡养殖场，带动周边一些乡亲办起了蛋鸡养殖场，并成立了蛋鸡养殖专业合作社。到去年底，这个蛋鸡养殖专业合作社的蛋鸡养殖场发展到12家，养殖蛋鸡25万羽，创产值3700万元，成为该镇新兴的支柱产业。

　　在商海拼搏的东安农民感到“单打独斗”经不起风浪，自发地组织起专业合作组织。县委、县政府因势利导大力推动，先后出台了农业产业化建设等奖励扶持文件，落实财政资金、信贷、税收等方面扶持政策。县经管局和工商局分别建立了农民专业合作社注册登记的绿色通道。到目前，东安县有柑橘、生猪、东安鸡、蛋鸡等各类农村专业合作组织67个，其中专业合作社45个、专业协会22个，有社（会）员1.35万人，带动农户3.98万户。去年，东安农民专业合作组织为成员和农民提供各类服务，统一组织销售农产品金额达7.3亿元。

　　东安各级党委政府不仅为农民专业合作社开辟“出航”绿色通道，还“全程护航”。端桥铺镇党委政府为了降低蛋鸡养殖户的经济风险，安排专人进行指导，并实行统一进鸡苗、统一育雏鸡、统一配饲料、统一打疫苗，蛋鸡的成活率达到95%以上。目前，该镇12家鸡场家家赢利，鸡蛋、鸡粪产销两旺。2002年3月，井头圩镇26户优质稻种植大户联合发起成立粮食产销专业合作社后，农业部门提供优质种子，并上门进行种植技术指导；工商部门为其注册“湘源金香”稻米商标，并在销售上牵线搭桥。去年，该社成员已发展到116户，种植双季高档优质稻4000亩，实现收入980万元，年人均纯收入较当地农民多1100余元。

　　说到农民专业合作社在经济发展中的作用，端桥铺蛋鸡养殖户周松柏自豪地说：“我们专业合作社不但带动了端桥铺镇的蛋鸡养殖，还幅射到了周边的鹿马桥镇和井头圩镇，在农村经济发展中的领跑作用是很明显的。”