近年来，牛首镇紧紧围绕“农业发展、农民增收”这条主线，着力解决农业投入、效益、市场等这些制约农业发展、农民增收的核心问题，积极探寻转变农业发展方式的新路径，在推进现代农业，牛首镇农业综合开发做出了有益尝试，现代农业发展取得一定成效。2010年，牛首镇农业总产值3.1亿元，同比增长10.7%，农民人均纯收入6495元，同比增长10.3%。

　　加大投入，加强农业基础设施建设，夯实农业基础

　　2010年，牛首镇持续加大了对农业基础设施建设的投入，以粮食主产区为重点，以治水改土为中心，进行中低产田改造和标准化农田建设，对普陀堰、黑龙堰、白龙堰、黄龙堰等4座小型水库进行全面的除险加固，对所属4条干渠清淤整治力度，维修完成受益农田2000亩的节水灌溉设施建设。许多项目区基本实现了灌溉水利化、耕作机械化、种植标准化，农业抗灾能力明显提高，实现了“小灾不减产、大灾小减产、无灾大增产”。

　　转变农业发展方式，向科技和规模要效益

　　2010年，牛首镇先后开展了农业科技培训、农业科技示范园区、科技特派员、农村科技信息村村通四大富民工程。共举办各类农技培训班16期的，累计受教育农民达到3500人次。通过科学规划，优化农业空间布局，引导农民发展适度规模经营，目前全镇已形成万亩蔬菜生产基地、万亩花卉园产业基地、标准化养殖场三大特色农业板块，规模化的农业产业格局已初步形成。2010年新发展蔬菜面积3000亩，新增大棚500个，已建成大李营千亩莲藕，汉江源、巨龙山、鑫顺天、农兴达等一大批蔬菜种植基地。2010年新发展养殖大户300户，规模养殖户13户，牲猪出栏14万头，家禽出栏75万只，年创产值1.5亿元，全镇规模养殖达到养殖总量的50%以上。

　　扶持农头企业，打造完整产业链，实现与市场的直接对接

　　牛首镇农业发展依托龙头建基地，围绕基地扶龙头，探索“龙头企业+农民专业合作组织+基地+农户”的新模式，努力实现农业增效、农民增收。2010年全镇大力推进农业产业化经营，加快农业项目的引进，目前，已引进聚龙山、亚杰美、妞妞食品、鑫顺天、绿彩、农兴达、邦田谷物种植等七家龙头企业，建立万亩现代农业科技示范园。通过政策扶持，农业专业合作组织发展迅速，截止目前，全镇已登记注册合作社达到15个，全镇30%以上的农户与龙头企业和中介组织形成了稳定的利益联结机制。龙头带协会，协会带农户，形成了一条农业综合开发的完整产业链。