据国家统计局利津调查队调查显示，受春节假日效应的刺激拉动，1月份利津县鲜菜价格高位上涨，比12月份环比上涨31.3%，比去年同期环比涨幅高出4.5个百分点，创2009年1月以来24个月的最高涨幅。

　　据调查，1月份利津蔬菜价格呈现急剧上涨的局面，价格涨幅甚至高于价格飞涨的去年1月，1月份鲜菜价格同比上涨4.1%，蔬菜价格创出新高。在鲜菜价格上涨的同时，木耳、银耳、香菇等干菜及菜制品价格同样飙升，环比上涨14.2%，同比上涨13.4%。

　　与2010年12月份相比，1月份利津市场除大葱、豆芽等价格相对稳定外，监测调查的25种鲜菜中，价格上涨的达到23种，占调查总数的92.0%。1月30日，利津黄瓜每斤达到4.5元，西葫芦每斤为3.0元，西红柿每斤3.5元，辣椒每斤5.5元，莲藕每斤5.5元，菜花3.5元，茄子4.0元，蘑菇4.5元。以大蒜为主的“蒜字辈”蔬菜齐刷刷的上涨，大蒜、青蒜每斤均涨至7.0元；韭菜价格闻风而动，韭黄每斤高达10.0元，创出利津蔬菜的最高价位。

　　调查认为，1月份利津蔬菜环比涨幅急剧走高，春节消费的刺激拉动是至关重要的原因。同时，也与12月份利津蔬菜价格偏低，有着必然的联系。资料显示，去年11、12月份，利津鲜菜价格呈现逐步走低的趋势，11月比10月份环比下降0.8%；12月比11月份环比再度下降10.8%。一降一升的反差走势，更凸现了1月份蔬菜价格的上涨趋势。