春节过后，户县鲜菜价格小幅下跌，据对户县展宏路、草堂路二个综合农贸市场调查：本月地产鲜菜价格一路低走，外地贩入的部分鲜细菜价格略有上升。

　　调查资料表明：地产的菠菜元月份平均价为2.083元/公斤，而本月的平均价仅为1.63元/公斤，价格下跌幅度达21.6%。大葱由上月的2.83元/公斤下跌到要本月的2.70元/公斤，跌幅为4.6%。同样，地产的其它鲜菜如萝卜、胡萝卜等价格也有不同程度的下跌；在外地贩入的鲜细菜中，青椒由元月份的5.40元/公斤涨到2月的8.42元/公斤，上涨幅度达55.9%；豆角由元月的9.62元/公斤涨到11.17元/公斤，涨幅为16.1%。形成这种地产菜价格下跌，外地贩入的鲜细菜价格上升的原因主要有以下三点：

　　一是随着气温的升高，地产菜大量上市，价格下跌；二是外地贩入的鲜细菜由于春节期间居民消费相对集中，需求量大，价格上升，而春节过后各大中小饭店相继开业，集团消费量上升，又加剧了鲜细菜价格的上升；三是由于燃油价格的上涨，加大了运输成本，推动了市场鲜菜价格的上升。

　　从二月份鲜菜市场的总体来看，鲜菜价格呈现出逐步下跌的趋势，据业内人士分析，随着气温的升高，地产的鲜细菜逐步上市，外地贩入的鲜细菜逐步退出，市场鲜菜价格将回落到正常水平。