一、优化调整畜牧业内部结构。以市场为导向，优化调整畜牧业品种结构、内部结构和产销结构，大力发展适应市场需求的高瘦肉率三元杂交猪和优质肉牛，积极引进推广良种禽兔，使良种畜禽在商品畜禽中的比重达到90%以上；同时充分利用丰富的草山秸秆资源，加快发展以南江黄羊、空山黄牛为特色的草食牲畜，逐步将非猪畜牧产值比重提高到50%以上。

　　二、积极调整畜牧业养殖模式。按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，以科技为支撑，以品改为途径，以推进标准化生产为重点，大力推广新品种、新技术、新模式，有效提高养殖业主的科学饲养管理水平和畜牧业生产科技含量，切实加强适度规模养殖场户和畜牧产业园区建设，科学治理养殖污染。

　　三、注重调整畜牧业经营方式。以“公司+协会+基地+大户”的运行机制为核心，以建立健全效益增长机制和收入分配机制为关键，以提高农民生产组织化程度和经营集约化程度为抓手，积极引导畜产品加工龙头企业通过合同定单、股份合作、畜禽保险、两次返利等多种形式，实现业主带大户、大户带农户，形成小户连大户、大户连园区、园区兴产业的规模效应；促进小生产与大市场的有效对接，从而有效降低农户养殖投入风险、疫病风险和市场风险，真正实现企业与农户双赢的目标。