近年来，沙湾镇通过不懈的努力，积极引进、开发油茶新品种，大力推广种植新技术，注重产前、产中、产后全程服务，种植面积达5000亩，该镇油茶产业发展初显成效。

　　2011年全镇计划低改油茶400亩，新栽850亩，把发展油茶产业作为当前的重点工作来抓。结合全县“沙川现代农业综合区”的创建，大力提升油茶产业。抓好整地、苗木供应，稳步扩大栽种面，建好油茶发展示范样板。同时，不断创新发展模式，把土地流转和发展高效油茶产业有机结合起来，探索规模经营、市场化发展的新路子。拓宽市场销路，强化科技支撑，确保油茶增产、茶农增收。

　　“以前自己栽种的油茶，产油量很低，因此大家种植油茶的积极性也不是很高。如今不一样了，种植和抚育油茶政府不但给补助，自从种植高产品种后，亩产还比原来高出很多，茶油的价格也不断上涨，发展这一产业前景肯定不错。”张庄村油茶种植大户雷忠高兴地说。

　　茶油素有“东方橄榄油”之称，其不饱和脂肪酸含量高达90%以上，市场前景十分广阔。下一步，该镇计划将基地建设与产品系列开发、深度加工结合起来，实现多层次增值，延伸油茶产业链，建设油茶加工厂，发展油茶深加工，开发自主品牌，促进油茶产业又快又好发展。