姚安县以产业发展为中心，抓招商、扶龙头、强服务，积极推动新兴特色产业发展，促进了农民增收。

　　进一步完善产业发展机制，以姚安农哈哈食用菌开发有限公司等企业为龙头，发展以大球盖菇、茶树菇、香菇为主的人工食用菌31万平方米，人工食用菌产业逐渐成为该县农民增收的一大亮点。“十一五”期间，该县共种植人工食用菌139.76万平方米，累计实现产值8618.99万元，促进农民增收4634.45万元；夏秋高山反季蔬菜种植面积逐年增加。2010年，以姚安绿兴现代农业开发有限公司为龙头，在海拔1900米以上的前场镇、官屯乡、弥兴镇及栋川镇的部分村委会发展夏秋高山反季蔬菜11000亩，实现产值1702万元，比上年增加900万元。该县夏秋高山反季蔬菜种植面积逐年增加，效益非常明显，五年累计种植49731亩，累计实现产值5094万元，促进农民增收5094万元；优质水果种植初见成效。大力发展以优质梨为主的优质水果，几年来全县共发展优质梨2295亩，成活率都在95%以上。2010年，该县优质水果实现产值350.5万元，其中，优质梨实现产值39万元。“十一五”期间，优质水果累计实现产值1962.5万元。