一是开展流通环节食品经营户准入前培训，加强流通环节食品经营户准入资格审查、提升食品经营户负责人自律意识。

　　二是在严把主体准入关的同时，对于经营条件不符合法定要求的以及在取得法定食品经营主体资格后，在经营过程中屡次违反法律法规被查处的，按法定程序注销或吊销其食品经营主体资格，退出食品经营。

　　三是推行适当提升经营管理档次。提升和规范食品流通准入条件，在市场准入开始就规范食品经营行为，做到宁缺勿烂，提升食品经营这一特殊行业的经营、管理档次。

　　四是推行优胜劣汰和逐步规范的工作程序。对已办理了卫生许可证还在有效期内的食品经营户，逐步按照《食品安全法》等法律法规的要求进行规范，加强宣传，优胜劣汰，促使一部分经营者自动退出市场。

　　五是推行食品流通许可核审的现场监督抽查制度。六是推行食品安全示范店创建。通过政府推动、整合资源、打建平台、完善机制，扎实开展食品安全示范店创建活动。