牟定县以产业结构调整为主线，围绕“低产田变高产田、高产田变高效田”的农业发展思路，以项目为载体，加大农业基础设施建设力度，夯实农业发展基础，积极发展高效农业，促进农业增效和农民增收。

　　夯实农业基础。2006年以来，该县共投入财政支农资金10.39亿元，兑现良种、退耕还林等各种农业直补资金1.3亿元。完成中低产田地改造9万亩，在全县建成了大面积的“渠成网、田成方、路相连、渠相通、旱能灌、涝能排、园田化、生态化”高稳产农田。同时，抓住中央扩大内需和加大病险水库除险加固力度的机遇，投入水利建设资金4.39亿元，加快对龙虎水库的建设和庆丰、北山寺等病险水库的除险加固，治理水土流失面积119平方公里。

　　强化技术培训。该县以提高农民素质和就业能力为目标，培育、造就了一大批有文化、懂技术、会经营、善管理的新型农民。依托“阳光工程”项目，整合县职业学校、县农广校、县农函大等教学资源，每年培训上万人次，各乡镇也以党校和农村实用技术学校为平台开展农民培训。全县成立各类专业合作组织201个，共有3847名农民获得技术职称，有3.2万农民常年在外打工，劳务收入超亿元。

　　发展特色农业。星贸食品有限公司有效拓展国际市场，大力开发适销对路的出口产品，今年上半年，实现农产品出口68万美元；彝山工贸有限公司顺利通过HACCP认证，产品出口潜力得到提升；香港凯润食品有限公司投资31.6万美元建设的脱水蔬菜加工生产线稳步推进。集生产、加工、销售为一体的彝山工贸公司投资700多万元，建设万头滇撒生猪养殖基地，带动4.4万户农户发展生猪养殖，建设标准化养殖场50个，30%的速冻肉销往香港、澳门等地。星贸、兴华等企业带动特色蔬菜种植2.2万余亩，以荷兰豆、辣椒等为代表的无公害蔬菜远销省内外，全县农业生产逐步走向规模化经营、工厂化生产、市场化运作的方式，腐乳、蔬菜、畜牧、油料等特色产业初步形成。