截止11月20日，锡林郭勒盟累计加工活畜687.4万羊单位，同比减少129.2万羊单位。其中，限上企业加工566.5万羊单位，同比减少128.3万羊单位，占全部加工量的82.4%，限下企业加工120.9万羊单位，同比减少0.9万羊单位。加工量超过50万羊单位的地区有5户，同比减少1户，具体有：锡林浩特市281.7万羊单位，同比减少48.4万羊单位；东乌珠穆沁旗138.2万羊单位，同比减少4.4万羊单位；西乌珠穆沁旗64.8万羊单位，同比减少5.3万羊单位；太仆寺旗55万羊单位，同比减少1.1万羊单位；苏尼特左旗52.7万羊单位，同比减少15.6万羊单位。以上地区加工量占全盟加工总量的86.2%。近期牲畜出栏已进入尾声，以山羊和牛为主，绵羊出栏基本结束，西乌珠穆沁、阿巴嘎旗、镶黄旗、多伦县、二连浩特等地区和其它地区的多数企业已停止加工。目前，山糕羊白条收购价为24.00元/市斤，大山羊白条收购价为21.00元/市斤，同比增长35%左右；牛肉收购价15元/市斤，同比增长25%。羊肉销售价格平均为5万元/吨左右，同比增长35%，牛肉销售价为3.3万元/吨，同比增长20%。