截止2月7日，青岛市2011年度蔬菜储备投放工作全面结束，累计投放大白菜、圆葱、土豆等储备蔬菜2.13万吨，拉低了同类商品价格下降10%，保障了“淡灾节”期间“菜篮子”市场货源供应，保持价格基本稳定，达到了调控市场的良好效果。主要呈现以下四个特点。

　　一是储备数量增加。2011年度原计划安排蔬菜储备1.8吨，根据实际需求调整了2000吨大白菜储备，使全年蔬菜储备总量达到2万吨，比上一年增加了1万吨。

　　二是保障范围扩大。为适应城市化发展的需要，将“菜篮子”储备商品的保障范围，由原来的市内四区扩大到全部七区，保障人口约500万。

　　三是储备质量提高。选择了部分出口加工企业作为储备商品的承储单位，严格按照出口商品标准，对储备商品实施收储、质量检测、入库管理等，提高了青岛市储备商品的质量。

　　四是实现信息化监管。投放期间，承储备企业每天通过蔬菜市场监测系统，上报储备商品的投放数量、流向、库存等信息，随时掌握全市蔬菜储备动态，结合市场情况，均衡投放。