近年来，太仆寺旗围绕农民增收这一环节，不断加大农业和农村产业结构调整力度，积极推进农牧业产业进程，使得农牧业明显增效，农牧民稳步逐步增收。

　　一是2011年牧业年度牲畜总头数15.74万头只，其中羊6.13万只，减少0.3万只；牛7.22万头，增加213头。2011年，全旗牲畜出栏7.78万头只，其中大畜3.45万头只、小畜4.33万只，肉食品加工企业累计加工牲畜55万只羊单位，实现产值4.4亿元。

　　二是马铃薯、无公害蔬菜等经济作物覆盖率大幅增加，专用马铃薯、西芹等特色经济作物种植成为农民增收的主要增长点。2011年全旗马铃薯种植面积达到45万亩，预计实现产值3.6亿元；种植蔬菜15万亩，实现产值2.43亿元。

　　在畜牧业和蔬菜、马铃薯等“非粮食产业”的拉动下，使得1-12月份全旗农民人均纯收入6554元增长7.5%。