陕西省近期菜肉价格均有上涨
据省商务厅对全省生活必需品周数据监测显示,与前一周相比,我省主要食用农产品价格涨多跌少。其中,蔬菜批发价格小幅上涨,肉类价格微幅上涨,其余品种价格基本平稳变化不大。监测的83种商品中,59种价格上涨,12种价格下跌,12种价格持平。
据业内人士分析,目前蔬菜价格上涨属季节性正常范围内波动,加上持续的低温天气和成本增加拉动价格稳步上升,其中叶菜类最容易受天气影响,导致价格普遍上涨。监测数据显示,蔬菜批发均价4元/公斤,上涨5.4%。其中油菜和大白菜上涨幅度较大,分别上涨16.1%和14.6%,圆白菜、芹菜、生菜、白萝卜、洋葱、黄瓜、茄子、冬瓜和苦瓜涨幅在10%—5%之间,土豆、蒜头、生姜、西红柿和豆角涨幅在5%以内。预计随着天气变化,蔬菜价格还将持续在高位小幅波动。
近期饲料价格与运输成本均有所上涨,因此猪肉价格也随之上涨。冬季是牛羊肉的消费旺季,需求增加导致价格有所上涨。监测数据显示,猪肉零售均价为27.9元/公斤,上涨0.4%.其中,精瘦肉31.6元/公斤,上涨0.1%;五花肉24.2元/公斤,上涨0.8%。肉类批发均价28.3元/公斤,上涨0.9%。其中,鲜猪肉22.6元/公斤,上涨0.7%;鲜牛肉47.7元/公斤,上涨1.99%;鲜羊肉54.6元/公斤,上涨0.9%。春节前预计随着需求的不断增加,肉类价格将持续高位。
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