最近天气阴晴不定，要么暴晒，要么骤雨，石家庄市蔬菜价格也变得不稳定起来，跟着“上蹿下跳”。尤其是以菠菜、油菜、生菜、香菜为代表的叶类菜价格纷纷上涨，香菜已经达到8元每斤，直逼猪肉价格。业内人士介绍，近期降雨和高温天气对蔬菜生产造成不小影响，采摘、运输、保存都不容易，推涨了菜价。

　　2013年7月1日，家住翟营大街的王女士在超市果蔬区转了两圈，最后才选定了相对便宜的绿甘蓝、西葫芦和西红柿买了些。“叶菜下子贵了不少，品种也明显少了，香菜更是，八块钱一斤，快赶上肉价了。黄瓜也贵了。前段时间黄瓜便宜的时候超市里才卖九毛九一斤，现在两块多。”

　　在菜市场发现，除了香菜售价涨幅较大，菠菜、生菜、小油菜身价也金贵了，售价达到四五块钱一斤。半月前，一斤价格在2元以下的蔬菜品种不下20种，现在已经明显减少，只有冬瓜、北瓜、葱头、胡萝卜、西红柿、西葫芦等几种。

　　在谈北路旁的一个菜市场，摊主说，天太热蔬菜不易保存，尤其是叶菜，早晨进的时候好好的，下午就蔫了，每天损耗都特别大，只能加价到菜价里。有的摊主干脆少进货或不进货了。

　　2013年7月1日，在石家庄桥西蔬菜批发市场看到，菠菜的批发价最高已经到了6.80元/公斤，油菜每公斤5.60元，生菜每公斤6.00元，香菜的批发价每公斤更是达到了8.00元。

　　“现在多数品种的叶菜都已经进入生产淡季，价格肯定偏高，加上现在已经开始进入高温多雨季节，叶类蔬菜极易腐烂，采摘、保鲜等都会有很多不便。蔬菜运输途中损耗也比较大，运输成本进一步加大，这些都是近期菜价上涨的重要原因。