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会乐生活(2014.1.28)

2014-01-28 07:27  【 】【打印】【我要纠错

【会乐生活】

春节期间健康饮食小贴士

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1、多喝茶水解油腻

一般的饭局,都以肉类、海鲜为主,喝酒更是免除不了的。所以,大部分人经常应酬的人都会出现脂肪摄入量过高的情况。必须强迫自己多喝水,尤其是多喝开水,可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。

2、少吃一口,别狼吞虎咽

丰盛的菜肴和相互之间的互让,往往会使人食欲旺盛而“吃撑”,如果暴饮暴食,很容易造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生,而且也容易因为吃太多油腻了,无法消化而积聚脂肪!所以最好的预防方法就是自我节制。

3、饭后不要马上吃水果

食物进入胃肠后,需要1~2小时的消化时间,才能缓慢排出。饭后立即吃水果,就会被先吃的食物阻滞在胃内,水果中的果糖不能及时进入肠道,以至在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀和腹泻。长期如此,就会导致消化功能紊乱而致病变。所以,即便很想吃水果,也一定要等到饭后一两个小时。

4、多吃绿色蔬菜

丰盛的饭局看似各类菜色都有,似乎可以满足身体所需的各种营养成分。其实不然,膳食纤维就在你咀嚼大鱼大肉的过程中慢慢流失了。许多人参加饭局之后就会出现便秘或排泄不顺等情况,这就是因为膳食纤维摄取不足。所以要多吃新鲜的蔬菜。

5、不要打乱生活规律

如果您属于有“三高”隐患的人群,在节日期间注意不能时常熬夜,勿不按时吃早餐,常吃零食、吃得过多和过油腻、过量饮酒、过量吸烟等,会改变正常的生活规律,必定影响到“三高”指标。

6、清淡食物配粗粮

每次饭局后,一日三餐最好适量增加玉米、燕麦等成分,并要注意增加深色或绿色蔬菜的食用比例。同时,多喝粥和汤水,其中以小米粥最养肠胃。当然,光吃粗粮也确实容易饿,不如再来点又好吃又助消化的食物,常言道“好吃不过饺子”,小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质,馅又包含多种蔬菜,再加上使用蒸、煮之类的烹调手法,自然不用担心油脂,一举多得。

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