我的拿手菜

　　在人类解决了从野兽到人类的过渡“衣”之后首先考虑到了“食”。中国思想家孔子曾经说过“民以食为天”，这个说法被祖祖辈辈的中国人牢记心中。中国菜是世界美食之一，中国菜色种类繁多，从南方到北方，从海滨到内陆，都有不同习惯的吃法。而随着时代的发展，交流的便捷，我们也接触到了很多国外的烹饪方法，虽风格迥异，但殊途同归，都是一种享受。

　　有人说，其实中国的文化就是“吃”的文化，其实在平淡的生活中，我们更需要细细品味“吃”的作用，有的时候与人的感情就是建立在简单的“吃食”之上。如果你曾经尝试着为自己的家人，朋友，或者客人精心准备了一顿饭菜，就会明了，往往这一顿饭代表的不仅仅是自己的手艺，更是自己的一番心意。无论手艺好坏，别人都会充分感受到你的热情。

　　无论你是成熟的烹饪大师，还是精挑细选的聪明食客，或者是只会煎蛋煮面的单纯新手，我们都可以为自己的家人准备一份拿手菜，只要把自己心意融入其中，相信一定会为家人驱走这阴冷寒气，换来一片温馨！

　　现在，让我们先来说说自己的拿手菜吧！