一、科目设置
按照规定，企业交纳营业税，应通过“应交税金——应交营业税”科目进行核算。
“应交税金——应交营业税”科目贷方发生额表示企业提供应税劳务、转让无形资产或者销售不动产按规定应当缴纳的营业税；借方发生额表示企业实际缴纳的营业税税额；余额在贷方表示应交而未交的营业税税额，余额在借方则表示多缴应退还的营业税税额。
二、会计处理方法
（一）企业提供应税劳务，按规定计算和缴纳应纳营业税时：
由于不同行业会计制度规定的营业税金科目的名称有所不同，因而其会计分录也有所不同。
1.金融保险业、旅游饮食服务企业、邮电通信企业、民用航空企业、农业企业：
借：营业税金及附加
贷：应交税金——应交营业税
2.房地产开发企业：
借：经营税金及附加
贷：应交税金——应交营业税
3.交通运输企业：
借：营运税金及附加
贷：应交税金——应交营业税
4.铁路运输业务：
借：运输税金及附加
贷：应交税金——应交营业税
5.施工企业：
借：工程结算税金及附加
贷：应交税金——应交营业税
6.对外经济合作企业：
借：营业税金
贷：应交税金——应交营业税
7.企业在实际缴纳营业税时：
借：应交税金——应交营业税
贷：银行存款
（二）金融企业接受其他企业委托发放贷款。
收到委托贷款利息时：
借：银行存款
贷：应付账款——应付委托贷款利息
按规定计算代扣的营业税时：
借：应付账款——应付委托贷款利息
贷：应交税金——应交营业税
代交营业税时：
借：应交税金——应交营业税
贷：银行存款
（三）建筑安装企业实行转包或分包形式的，按规定由总承包人代扣代缴转包人或分包人应纳的营业税。
总承包人收取承包款项，应根据应付给转包人或分包人的承包款计算代扣营业税，即：
借：应付账款
贷：应交税金——应交营业税
实际代交营业税时：
借：应交税金——应交营业税
贷：银行存款