定额法是指为了及时地反映和监督生产费用和产品成本脱离定额的差异，加强定额管理和成本控制而采用的一种成本计算方法。其特点是：事前制定产品的消耗定额、费用定额和定额成本，作为降低成本的目标；在生产费用发生的当时，将符合定额的费用和发生的差异分别核算，加强对成本差异的日常核算、分析和控制；月末在定额成本的基础上加减各种成本差异，计算产品的实际成本，为成本的定期分析和考核提供数据。
例： 某企业生产 A产品，采用定额法计算产品成本。该产品的上月定额成本资料如下表所示。投产情况如下：月初在产品100件，本月投产500件，本月完工550件，月末在产品50件。实际发生费用如下：原材料37200元，生产工人工资12950元，制造费用10630元。定额变动情况：本月初原材料定额成本改为73.5元／件。
表4-15 上月份产品定额成本资料 金额单位：元
|
成本项目 |
原材料 |
工资 |
制造费用 |
合计 | |
|
产成品定额成本 |
75 |
24 |
20 |
119 | |
|
在产品定额成本 |
75 |
12 |
10 |
97 | |
|
月初在产品成本
（100件） |
定额成本 |
7500 |
1200 |
1000 |
9700 |
|
定额差异 |
-125 |
36 |
43 |
-46 | |
|
定额变动 |
|
|
|
| |
表4-16 Ａ产品成本计算表（定额法） 金额单位：元
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成本项目 |
原材料 |
工资 |
制造费用 |
合计 | |
|
月初在产品
（100件） |
定额成本 |
7500 |
1200 |
1000 |
9700 |
|
定额差异 |
-125 |
36 |
43 |
-46 | |
|
定额变动 |
|
|
|
0 | |
|
月初在产品
定额变动 |
定额成本调整 |
-150 |
|
|
-150 |
|
定额变动 |
+150 |
|
|
+150 | |
|
本月发生费用 |
定额成本 |
36750 |
12600 |
10500 |
59850 |
|
定额差异 |
450 |
350 |
130 |
930 | |
|
合计 |
定额成本 |
44100 |
13800 |
11500 |
69400 |
|
定额差异 |
325 |
386 |
173 |
884 | |
|
定额变动 |
-150 |
|
|
-150 | |
|
分配率 |
定额差异 |
0.737% |
2.797% |
1.504% |
|
|
定额变动 |
-0.340% |
|
|
| |
|
产成品
(550件) |
定额成本 |
40425 |
13200 |
11000 |
64625 |
|
定额差异 |
298 |
369 |
165 |
832 | |
|
定额变动 |
-137 |
|
|
-137 | |
|
总成本 |
40586 |
13569 |
11165 |
65320 | |
|
单位成本 |
73.79 |
24.67 |
20.30 |
118.76 | |
|
月末在产品
（50件） |
定额成本 |
3675 |
600 |
500 |
4775 |
|
定额差异 |
27 |
17 |
8 |
52 | |
|
定额变动 |
-13 |
|
|
-13 | |
采用定额法计算产品成本，必须首先制定产品的原材料、动力、工时等消耗定额，并根据各项消耗定额和原材料的计划单价、计划的工资率(计划每小时生产工资)或计件工资单价、制造费用率(计划每小时制造费用)等资料，计算产品的各项费用定额和产品的单位定额成本。产品的单位定额成本的制定，应包括零件、部件的定额成本和产成品的定额成本，通常由计划、会计等部门共同制定。假定某种产品的零部件较多，只计算编制零件定额卡、部件定额成本计算表和产品定额成本计算表。其格式列示如下（表4-17，4-18，4-19）：
表4-17 零件定额卡
零件编号：8101 零件名称：×× 2001年10月
|
材料编号 |
材料名称 |
计量单位 |
材料消耗定额 | ||
|
46225 |
×× |
千克 |
6.7 | ||
|
工序 |
工时定额 |
累计工时定额 | |||
|
1 |
1.5 |
1.5 | |||
|
2 |
1 |
2.5 | |||
|
3 |
2.5 |
5 | |||
|
4 |
2 |
7 | |||
|
5 |
3 |
10 | |||
部件编号：8100 部件名称：×× 2001年10月
|
所用部件编号名称 |
所用部件数量 |
部件材料费用定额 |
金额合计 |
部件工时定额 | |||||||||
|
46225 |
46306 | ||||||||||||
|
消耗定额 |
计划单价 |
金额 |
消耗定额 |
计划单价 |
金额 | ||||||||
|
8101 |
2 |
13.4 |
4.80 |
64.32 |
|
|
|
64.32 |
20 | ||||
|
8102 |
5 |
|
|
|
9.2 |
7.30 |
67.16 |
67.16 |
15 | ||||
|
装配 |
|
|
|
|
|
|
|
|
3 | ||||
|
合计 |
|
|
|
64.32 |
|
|
67.16 |
131.48 |
38 | ||||
|
定额成本项目 |
定额成本
合 计 | ||||||||||||
|
原材料 |
工资及福利费 |
制造费用 | |||||||||||
|
每小时定额 |
金额 |
每小时定额 |
金额 | ||||||||||
|
131.48 |
2.10 |
79.80 |
4.70 |
178.60 |
389.88 | ||||||||
表4-19 产品定额成本计算表
产品编号：8000 产品名称：×× 2001年10月
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所用产品编号名称 |
所用产品数量 |
部件材料费用定额 | ||||||||
|
材料费用定额 |
工时定额 | |||||||||
|
部件 |
产品 |
部件 |
产品 | |||||||
|
8100 |
3 |
131.48 |
394.44 |
38 |
114 | |||||
|
8200 |
2 |
286.22 |
572.44 |
27 |
54 | |||||
|
装配 |
|
|
|
|
11 | |||||
|
合计 |
|
|
966.88 |
|
179 | |||||
|
定额成本项目 |
产品定额成本合计 | |||||||||
|
原材料 |
工资及福利费 |
制造费用 | ||||||||
|
每小时定 额 |
金额 |
每小时
定 额 |
金额 | |||||||
|
966.88 |
2.10 |
375.90 |
4.70 |
841.30 |
2184.08 | |||||