企业在车间范围内为生产一定品种和数量的产品所发生的耗费总额。在现行制造成本法下，产品车间成本实际便是产品的生产成本。参见生产成本条目。主要内容包括为生产产品而发生的直接材料、燃料动力、工资和福利费等，还包括车间内为组织和管理生产而发生各种支出。
除了直接生产以供销售产品的车间外，企业还有一种辅助生产车间，它们主要为基本生产车间提供各种劳务，这些车间为了提供各种劳务而发生的耗费总额，也称之为车间成本，有时为了与基本生产车间成本区别，称其为辅助生产车间成本。
正确计算车间成本，对于加强企业成本管理，明确经济责任，调动职工参与成本管理的积极性，具有重要意义。在车间成本的计算中，应将各项综合性的经济和技术指标及可控制的产品消耗定额和费用定额等，分解并落实到具体班组和个人，这对于降低产品成本，节约费用支出，和全面提高经济效益，加强成本核算基础工作等，都具有重要意义。
