亦称制造成本，企业为生产产品而发生的成本。主要由直接材料、直接工资和制造费用构成，但不包括期间费用。直接材料和直接工资是指与产品生产直接有关，一般能直接计入特定成本计算对象的费用。制造费用则是指生产单位为组织和管理生产所发生的各项费用，如车间管理人员的工资、固定资产折旧费和修理费、物料消耗、低值易耗品摊销、劳动保护费、水电费、办公费和差旅费等等。制造费用一般为间接计入费用，应按一定标准分配原计入各成本计算对象。
为了核算生产成本，可设置生产成本账户进行核算，并可以分设基本生产成本和辅助生产成本账户核算。制造费用在未计入各产品成本计算对象之前，应先在制造费用账户中进行归集核算，然后再按一定标准分配计入各产品成本之中。
本期发生的生产成本加上期初在产品成本，减去期末的产品成本，便能计算出本期完工产品成本。
