拥有资源优势 却难寻著名品牌成为战略合作伙伴可口可乐、百事可乐、麒麟……这是一些国际知名饮料品牌的符号；王老吉、娃哈哈、康师傅、汇源……这是一些国内饮料业“大佬”的形象；云南山泉、瑞丽江、百果洲……这些名词背后则代表着云南饮料业。

　　且不论规模大小，仅仅在消费者中间的知名度我省的饮料业就相形见绌。“规模小，不成气候，也是我省饮料业不容争辩的现状。”多年从事食品行业的省食品协会会长郭福生的话语里有些无奈，“虽然现在云南省的饮料行业无论从生产水平还是食品安全认识程度方面，较过去都有了很大的提高，但是市场占有份额还是非常小，去年全国饮料年产量达6500万吨，云南的产量只有144万吨，其中，矿泉水的产量就占了100万吨左右。”

　　虽然云南也曾有滇橄榄，澜沧江原汁普洱茶饮料等进行过一些尝试，但最终市场反应并不尽如人意，长期以来，我省一些饮料企业发展不起来与其资金、营销、管理理念等诸多因素有关。

　　尽管困难重重，从去年年底到现在，云南诸多企业频频涉足饮料业，先是金星啤酒推出无醇果蔬饮料金梨汁，在上个月底，版纳首款“冰普洱”上市，据透露，澜沧江啤酒和后谷咖啡也有意在饮料生产方面进行合作，而国内企业对云南市场的涉足也明显动作加快，景润食品年生产2亿罐王老吉的生产线不久即将在云南嵩明投产，百事可乐相关负责人透露，近两年内百事可乐将“云南造”，并于22日上午在市体育馆“招兵买马”。

　　一时间，多家企业投资云南饮料市场前赴后继，在这个国内外企业共存的饮料市场内，云南饮料企业能像王老吉一样抓住机会崛起吗？

　　资金，滇企壮大的隐形敌人

　　在国内果汁饮料行业之中，西双版纳百果洲天然食品有限责任公司在云南市场上已有一定的市场份额。

　　它是全国第一家热带果汁加工企业，也是目前国内最大的热带水果浓缩汁生产企业和唯一一家出口热带水果浓缩汁有机原料产品的企业；近年来，“百果州”开发生产的西番莲、菠萝、芒果浓缩果汁已远销到美国、英国、德国、澳大利亚、日本、南非、台湾等国家和地区；而国内著名的独资或合资饮料名牌“汇源”、“荣氏”、“橙宝”、“统一”、“帕马拉特”、“华荣”等果汁生产厂所采用的果汁原料，也都是该厂生产的“百果州”浓缩果汁。

　　同样，由‘百果洲’生产出的西番莲在市场上是供不应求的。“市场形势如此之好，但为何不扩大生产呢？”没有资金，而外商大多只买浓缩汁，很少有投资的。“郭福生一语道出其中的缘由。

　　可以说，在云南饮料业，无论是从资源、技术、设备，还是从产品品质、市场需求上看，百果洲都是一个具备了做大做强条件的企业。但就是这样一家饮料生产企业，至今没能打响自己的品牌，仅担当原料供应商的角色。

　　当企业遭遇资金的瓶颈，就像一个恶性循环不断缠绕，让企业无法动弹。纵观昆明市各大小商超，除了矿泉水外，可口可乐、七喜、统一、康师傅等国际国内饮料品牌琳琅满目，80%以上的市场份额都被外来品牌所占据。相比之下，云南本土饮料的无论是营销手段和铺货模式均乏善可陈。

　　可以例举的是，10月12日，可口可乐高调推出一款饮料——美汁源果粒奶优，才几天时间，广告营销充斥全国各地媒体，在昆明市各个公交站台边，也能看到其展台广告，并且在昆明超市内即可买到4.0元/瓶的该产品。

　　“可惜这些都需要雄厚的资金实力才能办得到。”郭福生感叹。