开化县村头镇上边山村徐晓明原先在青岛种菇，今年他在家流转了6亩农田，搭建了10个大棚，种植金针菇。10月8日，他做好了20万袋金针菇菌袋，规模是去年的两倍。据了解，在开化，像徐晓明一样，今年在家生产的菇农有近300多户。

　　开化是浙江食用菌生产重点县，全县5000多户菇农，每年从10月到次年4月，像候鸟一样在外地大中城市种菇。2008年食用菌总量达到1.65亿袋，产值实现5.04亿元，菇农获纯利3.19亿元。随着菇农收入有了一定积累，加上在外生活条件艰苦，近年来一些年龄较大的菇农开始转产转业，栽培规模增速有了放缓迹象。

　　为稳住食用菌发展势头，今年该县出台了一系列扶持政策：新建20万袋以上生产示范区，厂房达到3000㎡以上的，一次性补助6万元；生产组织在县外新设立开化农产品专卖店，年销售开化农产品在50万元以上的，每家一次性奖励2万元……鼓励菇农在家发展生产。在政策推动下，今年该县食用菌生产再度升温。一些大户扩大生产，一些农户在大户的带动下，也种起了金针菇。三季度末，该县新增20万袋以上规模的食用菌基地4个，新发展户增加143户，预计全年食用菌总量增幅将达5%以上。