重庆最大、西部领先的食品加工生产基地在綦江开建。8月27日，记者在位于该县文龙街道办事处新兴村和思南村看到，占地10平方公里的食品加工基地的主干道正在加紧兴建。

　　“这个基地的规划是请德国佩西规划建筑设计院、英国工程设计院、重庆市设计院等3家设计单位进行公开竞争招标，最后确定由德国这家设计院进行规划设计的。”8月27日，该基地管委会副主任冉永华介绍说，“我们的规划设计在西部领先。”

　　冉永华称，这个食品加工生产基地没有污染企业。它采用循环经济模式，即所有企业生产中的废物，都将被利用起来，生产饲料或有机肥料；生产中所产生的废水，将全部经过污水处理厂处理后才排放。

　　据了解，这个食品加工生产基地主要引进调味品、休闲食品和保健食品生产企业。共将引进60余家规模以上生产企业，总投资将达75亿元，建成后可实现年产值150亿元以上。在基地内，还将建一条宽80米、长3公里的特色食品大街，供基地内的食品加工企业展示和销售产品。

　　目前，一期工程6平方公里已经全面启动。綦江实行先建污水处理厂、自来水厂等基础设施，所有管网下地。现污水处理厂和水厂与5公里的主干道及管网同时建设。

　　“现在，已有綦江本土和本市其它区县的11家食品加工企业落户加工基地。”冉永华说，预计到今年底，将会有20余家规模以上食品加工企业入驻。