为保障节日期间的市场供应，烟台市粮食部门及各大商场超市提前调度，充实货源，确保市民过一个富足、祥和的春节。

　　为做好市区春节期间的粮食供应工作，市粮食部门强抓货源，增强保障能力，截止到目前，新烟、台华面粉库存5500吨，小麦库存35000吨，能够满足市区居民春节期间的粮食需求。

　　同时，市粮食局进一步加强市场粮油价格监测，及时报告粮油价格变动信息，如有特殊情况立即启动粮食应急预案。市粮食局购销储运科科长于泉说：“如果发生特殊情况，我们能在一个小时到一个半小时把面粉输送到应急供应网点。”

　　我市各大商场超市也提前行动，根据往年销量，加大生活必需品的采购，努力做到品种丰富、数量充足、质量可靠，确保生活必需品不断档、不脱销，保证节日期间市场商品供应充足，价格稳定。沃尔玛购物广场事务部经理简洁说：“我们特意和采购部门沟通，一个是关注烟台当地的老百姓比较喜欢的一些品牌商品，为了让烟台市民有更多的选择，我们从全国各地采购过来一些特色产品，目前货源很充足，我们有信心去满足老百姓的需求。”