一到春节，家家户户最大的“看点”就是餐桌上的鸡鸭鱼肉、蔬菜水果。在这个价格的敏感时期，市民最不愿见到的是像2007年那样猪肉价格飞涨的情形。

　　今年春节，我们的餐桌花费多了吗？

　　价格“稳若泰山”

　　“价格都差不多，我过节都开了摊子的，节前是16块钱一公斤，初一是16块，今天还是16块！”记者昨天在渝中区石灰市农贸市场采访时，一肉摊老板拎着一块猪肉说。

　　同样的行情也出现在渝北区万隆农贸市场。节前至昨日，万隆农贸市场的猪肉价格同样“稳若泰山”。记者进一步了解到，猪肉价格平稳只是今年春节农产品总体行情的一个代表。在万隆农贸市场，鸡、鸭、蛋、卤制品等肉类产品，番茄、冬苋菜、莲白、南瓜、冬瓜等蔬菜，节前至昨日价格都无太大变化，而去年曾经在春节期间价格猛涨的黄瓜，今年也“毫无动静”。

　　稍有不同的是，莲藕、茄子、香蕉等少量果蔬价格，从节前的每公斤10元、6元、3元分别涨到了现在的12元、8元、6元，各有一番小涨。但经营者均表示，春节结束，价格可能立即回落。

　　总体供求平衡

　　今年春节期间的农产品价格，为什么总体波澜不惊？

　　物价部门分析，猪肉价格在去年7至9月经历了连续三个月的反弹上涨后，就一直处于调整阶段。由于之前的肉价上涨，刺激生猪上市量增加，维持了目前的平稳行情。市农委畜牧处则表示，目前全市生猪产量总体能够自给，且略有节余，因此肉市的平稳行情还会持续。

　　“我们的零售价是根据批发价格来调整的。”万隆农贸市场的一位经营者告诉记者，批发市场价格未见波动，说明整个重庆市场农产品存量充足，“春节期间的饭桌啥都不缺！”

　　当然，眼下物价平稳的利好也跟经营者的经营策略有关。永辉超市采购部门负责人说，该超市农产品是由自建的果蔬基地直接调运，不存在因为临时货源紧缺而导致价格上涨。同时，永辉超市还实行薄利多销，通过销量而不是价格来赚取利润。为此，春节之前，永辉超市还专门加大库存数量，保证了市民们的“菜篮子”。