不添加任何化学品，“喝”着煲汪集鸡汤的矿泉水，7天自然长成。武汉首家“放心豆芽”在中百仓储市内30家卖场上市。

　　由湖北绿泉蔬菜食品公司生产的放心豆芽，每袋380克，零售价2元/袋，该公司拥有全国最大豆芽生产线，日产200吨，按每户买一袋计算，每日可供52万多户市民食用。

　　中百仓储总经理程军表示，为了让更多市民吃上放心豆芽，3天推广期内“买一赠一”。

　　小豆芽菜，却有大市场。据调查，按照眼下有的消费量和价格，仅武汉城市圈9城一年吃掉7亿元豆芽。

　　此前，武汉市场豆芽多为作坊式生产，水质、温度控制不当极易腐烂。不少小作坊违规添加漂白剂、防腐剂、无根剂、催长剂，以致武汉市场的豆芽多是药水泡出来的。

　　据了解，该公司在新洲汪集打井6口，抽取150米以下深层矿泉水，恒温25℃培育豆芽。目前，该公司正在申请绿色食品及有机食品认证。