“菜价怎么又涨了，两根山药就要12块钱。”8日，在大润发超市蔬菜专区，济南市民张大爷看着5块钱/斤的山药直摇头，在他的印象中，济南冬天的蔬菜从来没有这么贵过。

　　临近春节，特别是近日冷空气频繁，省城的菜价在上周刚刚回落后，又出现上涨。8日，大润发超市里，市民李大姐和邻居结伴来买西红柿，超市会员价2.1元/斤，比外面菜市场便宜了4毛钱，而且由于有仓库保存，质量也比菜市场的好。而超市当天西葫芦的价格是 2.25元/斤，市民王大爷说，跟外面菜市场的价格差不多，“这周蔬菜又贵了，白菜前几天最多1块钱/斤，现在又涨到1块多了。”也有不少市民听说济南将迎来大雪天气，趁机多储备几天的蔬菜。

　　“跟上周比，这周的菜价略微回升，而且还有可能继续上涨。”济南市物价局价格监测中心主任张志强说，近期菜价上涨主要受天气变化的影响。从2月6日开始，济南市气温有所下降，而明后两天还会出现大范围雨雪天气。恶劣天气造成蔬菜上市量减少，而且道路湿滑，对运输造成障碍，增加了成本。

　　尽管菜价出现了短暂的波动，但这个冬天菜价居高不下确实是事实，“今冬的蔬菜价格明显高于往年，也是由综合性原因造成，近期涨价跟恶劣天气有直接关系。”张志强分析，近期蔬菜价格持续上涨有五大因素：首要原因是季节性上涨，数九寒天，阴雨天气多，日照少，蔬菜必然减产，价格自然提高。但是导致菜价急剧上涨的一个直接原因是恶劣天气。北方60年来最低气温和胶东暴雪，严重影响了蔬菜采摘，部分蔬菜大棚被压塌，交通运输不便等等一系列连锁反应必然导致价格上涨。“以前从潍坊到济南5个小时就可以把蔬菜运过来，现在可能要8个小时以上，成本自然提高。”

　　张志强认为，2010年以来汽油、柴油价格上涨，以及蔬菜大棚棚盖的成本增加也影响了蔬菜价格。“我们了解到，以前冬天的蔬菜大棚上面盖个草苫子就行，2010年因为天气冷，农民都改成盖棉被了，农民的支出多了不少。”

　　另一方面，随着人们越来越讲究健康饮食，有机蔬菜和绿色蔬菜旺销，也拉动了普通蔬菜的价格。市场上，有机菜椒能达到7元/斤，而普通菜椒才1.5元/斤，价格悬殊，优质蔬菜品种的增加，带动了蔬菜价格的提升。近期，除了天气原因，春节期间的节日市场效应也必然拉动菜价上涨。

　　“春节期间，菜价肯定还会保持高位。”张志强表示，市民要想吃上便宜菜还要等过年以后。