虽然2009/2010甘蔗榨季还没完全结束，但受旱情影响，每年占国内蔗糖总产量六成以上的广西蔗糖减产已成为一种趋势，国内糖价或将因此再涨。

　　据广西相关部门发布的消息，受旱情持续影响，截止日前，广西农作物受旱面积约400千公顷。广西旱情发展，已从原来主要集中在桂西北一带，逐渐向整个广西蔓延，到现在仅剩一市未上报旱情。其中，广西农作物种植量最大的甘蔗，糖料的生产受到极大影响，含糖率大大下降，直接导致食糖产量下降大面积减产，致使白糖产量预期下降。

　　由于旱情，广西甘蔗整体收榨时间会比上榨季提前15天左右。截止3月9日大新桂丰制糖有限公司和来宾永鑫制糖有限公司两家糖厂收榨的不完全统计，广西已有23家糖厂收榨，与上榨季同期相比多了6家。按本月初的统计数字，广西入榨甘蔗4576万吨，较上榨季少入榨167万吨，预计今年广西白糖产量约为700万吨，比上年减产60万吨左右。

　　与往年春节过后原来是食糖销售淡季相比，今年却出现反季节高价运行。本月初，国家先后向市场抛售26万吨国储糖，抛储结果显示，当日平拍卖最高价5620元/吨，最低价5330元/吨，均价5435.58元/吨，总成交量257976.22吨。此次国储糖成交均价远远高于前三批。去年12月10日、21日和今年1月21日国储糖抛售成交均价分别为4915.15元/吨、4672.23元/吨和4797.61元/吨。国储糖抛售价的走高，从另一个侧面表明市场供应紧张。

　　记者对比了相关部门公布的几份数据，春节前广西主要产区公布的糖价，2月4日，既旱情之前，之前一周到期交收的10021合同上午收市价为5111元。其中，柳州中间商报价5115-5125元/吨，凤糖报价5140-5160元/吨；南宁中间商报价5140-5150元/吨，其中南华集团报价5150元/吨。

　　到春节后，既旱情发生后，2月22日，柳州中间商报价5440——5450元/吨，其中凤糖集团报价5520——5540元/吨。南宁中间商报价5440—5470元/吨，其中南华集团报价5500元/吨；28日，柳州中间商报价5420——5430元/吨，，其中凤糖集团报价5500——5520元/吨。南宁中间商今日报价5420—5450元/吨，其中南华集团报价维持在5500元/吨。

　　由于上游糖价大幅上涨，使得下游的食品企业有提价意向。部分食品企业在接受记者采访时均表示，若糖价持续上扬，企业无法内部消化，最终会传导到终端，由消费者“埋单”。记者在走访市场中发现，小包装食糖商品已出现上涨迹象，部分散装白砂糖价格由一周前的每斤2.5元涨到3元不等。袋装冰糖价格每包也涨了两、三毛钱。不过，更多的超市表示，尚未收到供应商涨价通知。

　　自本月初至记者截稿前15日，广西主产区的糖价不再持续上涨，反而有了小幅降跌，报价保持在5300元/吨上下。对此，有关人士认为，其实广西从去年7月至12月就一直干旱，只是最近这个月旱情比较严重，并且又到了甘蔗收割时间，所以最近的旱情特别引起外界关注。而国内白糖期货主要交易标向——郑糖，自2009年下半年，郑糖1009合约的减产预期在宽松的货币政策下，从2009年9月30日到2010年1月7日，扶摇直上创下5993元/吨的高价，在三个月的时间里，上涨了1200多点，已到了一个很高的点。

　　“实际上，减产这个利好在2009年郑糖的价格中已经兑现。随着干旱题材炒作影响力度减弱，前期过高的涨幅已经透支了良好的基本面。”相关人士分析说。

　　从目前的形势来看，预计广西的干旱仍可能持续，对本榨季的产量甚至新榨季的甘蔗生产都将产生很大影响。不过，干旱带来的利多早已被市场消化殆尽，目前的持续干旱难以对短期内糖价上涨带来强劲动力。如果从长远角度看，2010/2011年榨季糖料蔗种植受干旱影响，可能会使下榨季的糖价走势较高。