3月22日，山西省对外公布了近期我省城市生活必需品市场的运行状况。监测系统显示，3月第3周，我省生活必需品市场供需基本平衡，价格保持平稳，其中食用油、肉类、鸡蛋、蔬菜等多种城市必需品价格与前一周相比，小幅下跌。食糖价格虽然由于南方大旱面临强烈的上涨压力，但是目前仍暂时保持平稳。

　　据介绍，进入本月第3周，我省桶装食用油的零售均价较前一周微跌了0.28%，其中花生油、菜籽油和调和油分别微跌0.15%、0.53%和0.63%，豆油价格持平。此外，肉类的批发均价也较本月第2周微跌了0.46%，其中鲜猪肉、鲜牛肉和鲜羊肉价格分别下跌了0.59%、0.12%和0.11%。价格下跌的城市必需品还有蛋类和蔬菜。3月第3周，我省鸡蛋零售、批发均价与前一周相比分别下跌了1.44%和3.82%；蔬菜批发均价较前一周下跌了2.52%。在本周监测的18种蔬菜中，12种下降，3种上涨，3种持平。降幅超过5%以上的有圆白菜、油菜、芹菜、洋葱、黄瓜、冬瓜6个品种；生菜、大白菜、白萝卜、蒜头、生姜、青椒6个品种价格小幅下降；土豆、西红柿、茄子3个品种价格小幅上涨；辣椒、苦瓜、豆角3个品种价格持平。

　　省商务厅相关负责人介绍，目前，我省城市生活必需品市场供应充足，运行平稳。由于消费需求平淡和气候进一步回暖，近期我省粮食、食用油和肉类价格将继续保持稳定。而蔬菜和鸡蛋随着气候进一步回暖供应量逐渐增加，价格可能还会继续下降。相比之下，尽管本月第3周我省食糖的零售均价与前一周持平，但从目前整个国内市场的状况来看，由于主产地南方大旱，后期食糖价格面临较大的上涨压力。

　　山西省糖酒副食有限公司糖科的一位工作人员向记者介绍：“受南方大旱的影响，目前食糖价格已经出现上涨，而且上涨幅度不小。去年同期，砂糖和绵白糖的批发价格在2000元／吨左右，而现阶段砂糖的批发价格已涨至5500元／吨、绵白糖的批发价格则涨至5900元／吨。因此，从目前整个食糖市场的价格走势来看，零售终端面临较大的上涨压力。