蔬菜产业是晋中市委、市政府推行农业产业化经营中确立的主导产业之一，多年来，市委、市政府积极采取多种措施为蔬菜生产创造有利条件，开辟绿色通道为蔬菜生产提供发展空间，加之近年来蔬菜价格的不断上涨，在种植效益驱动下，广大农民对种植蔬菜的预期收益上升，种植蔬菜的积极性提高，促进了全市蔬菜产业的稳步发展，全市蔬菜生产总量多年来一直稳居全省第一。

　　2009年，全市蔬菜种植面积为59.87万亩，蔬菜产量达到22.13亿公斤，蔬菜实现产值共计19.91亿元，蔬菜产值占种植业产值（53.58亿元）的比重达到37%，占全市农林牧渔业总产值（96.04亿元）的比重达到21%，蔬菜产业已成为全市农业结构调整的着力点，全市农村经济发展的支柱点，全市农民增收的支撑点。