清火绿豆涨得让人很上火

　　“最近这个绿豆价格涨的那叫一个吓人哦。”近日，家住江北区金果园的刘女士本打算采购绿豆熬粥“去春火”，没想到绿豆身价大涨，心头莫名“添火”。

　　绿豆零售价格翻番

　　笔者在走访新世纪、重百、永辉等市内大型超市后发现，目前超市内的散装绿豆零售价格已经达到7.4元/斤，一斤一袋的袋装绿豆也达到10.8元/袋，相比两个月前的4.5元/斤，价格翻了一番。

　　在江北区盘溪农产品批发市场内，散装绿豆的批发价格也已经达到了7.2元/斤。不少商贩向记者表示，近来绿豆的价格可谓是“一天一变”，不停地往上涨。个别区县农贸市场的绿豆价格甚至涨到9元/斤，涨幅大。

　　绿豆涨价目前已经开始蔓延到相关产品如绿豆芽上。4月12日，在十八梯农贸市场，绿豆芽比往常少了一些，价格也从原来的1元/斤涨到1.5元/斤，就是这样，摊贩还叫苦连天：“绿豆进价一直在涨，我们遭不住了哟。”

　　产地遭灾大面积减产

　　据国家统计局价格监测资料显示，自2009年10月下旬开始，绿豆价格呈现连续上涨态势，目前已涨至历史最高价，较3月初的5.5元／斤上涨36.4%，较去年同期上涨114%。

　　市农委市场信息处相关负责人分析，目前我市市面上销售的绿豆大多采购自东北、云南等地，而去年东北、内蒙等北方地区遭受严重干旱，绿豆大面积减产，市场供应吃紧，导致今年的绿豆批发价持续上涨。

　　其次是今年西南五省市遭受特大干旱，虽然南方不是绿豆主产区，但干旱导致绿豆种子无法下地，云南等地产的绿豆大面积“沦陷”，也对国内绿豆价格有一定的影响。

　　此外，国际绿豆出口价格的上涨也促成了国内绿豆价格的上扬。1月19日的日本经济新闻报道称，日本自中国进口的绿豆价格已高达1700美元/吨（含运费），同比上涨近7成。这一价格已创下日本自中国进口绿豆以来的最高值。

　　绿豆具有清热解毒的作用，是人们夏季消暑的必备品，因此每年夏天都是绿豆销售的高峰期，然而今年南方的旱情促使西南地区气温不断升高，夏季在部分省市提前到来，使得绿豆的销售高峰也提前了，涨价也就必然到来。

　　专家预计，由于今年国内绿豆产量大幅下降，因此绿豆价格在近期乃至较长时间内下跌的可能性较小。