4月12日下午，山东省禹城市十里望回族乡郝高屯社区群众殷墩强和妻子在蘑菇棚内正采摘蘑菇。"今年养蘑菇，收入咋样？"面对笔者疑惑，满脸春风的殷墩强，笑着大声答道："不瞒你说，我这两棚蘑菇，赶上了好行市。年前我卖掉一半，这不年后又卖了一半，这两个2亩多的棚，年收入7万元已成定局。"

　　殷墩强是禹城市十里望回族乡郝高屯社区的一个普通农民。2006年，他跑到附近的牛徐社区蘑菇养殖大户牛文广那里，拜师学到了用木糖渣养蘑菇的技术，建起了一个占地七八分的蘑菇棚，顺利养上了蘑菇。2008年，殷墩强投资6000多元，又修了以木糖渣、土杂肥做填充物的2个沼气池，产的沼气烧水做饭用不了，春秋时还能给蘑菇棚驱寒。

　　近年养蘑菇行情不错，殷墩强就把财力、精力大部分瞄在养蘑菇上。去年秋后，只搞一棚蘑菇已觉着不过瘾，他又看好临近的郭庄社区一块地，投资2万多元，租赁了1.5亩，建起了一个长65米、宽12米的蘑菇棚。今年春节过后，产蘑菇到了高峰期，一天能摘1500多公斤，又赶上价好，每公斤4元多，每天能卖6000多元。摘着又鲜又嫩的蘑菇，数着一张张卖蘑菇得来的钞票，殷墩强整天美滋滋的。

　　在该市十里望回族乡像殷墩强这样，用木糖渣养蘑菇而致富的农民，还有300多户。说起养蘑菇的成本来，蘑菇养殖户都连连说"不高、不高"，根源就在前面提到的木糖渣上。原来15年前，十里望回族乡出了闫孝军、牛秀珍俩养蘑菇"能人"。过去，禹城市功能糖企业用玉米芯生产功能糖，产生近40万吨的废渣。从1994年起，这俩养蘑菇能人就开始摸索用木糖渣养蘑菇的技术。经过两三年的实践，终于试验成功了用工业废料木糖渣养蘑菇的技术，从而大大降低了养蘑菇的成本。在闫孝军和牛秀珍的带动下，再加上政府的大力支持，北马和牛徐两个社区都成了养蘑菇的大型专业区。在这俩社区带动下，附近的郝高屯、郭庄、桥西等3个社区群众，也纷纷加入到养蘑菇的行列。不仅使禹城市食用菌养殖事业红火了，而且每年消耗木糖渣近5万吨。