重庆火锅的品牌保护终于有了实质性进展。3月31日，记者从市火锅协会获悉，国家工商总局商标局已受理了“重庆火锅”集体商标的注册申请，如果顺利将在明年正式获批。这意味着，今后火锅店要挂出“重庆火锅”招牌，首先就得成为火锅协会的会员。

　　重庆火锅将穿上“防弹衣”

　　重庆火锅协会申报的“重庆火锅”43类集体商标，已经获得相关部门受理。这意味着，一旦获批，Y火锅将无法肆意使用“重庆火锅”这一金字招牌。

　　随着重庆火锅产业的发展，很多外地的火锅都主动挂起“重庆火锅”的招牌。重庆火锅协会会长何永智表示，看起来他们的加入为重庆火锅壮大了声势，但也为重庆火锅的发展埋下“定时炸弹”，如果有不规范的火锅店也打上“重庆火锅”招牌，一旦曝光，真正受伤的却是重庆火锅产业。

　　据悉，这个商标将是重庆火锅的首件“防护服”，火锅协会还正在为“重庆火锅”申报全国非物质文化遗产保护。

　　用“重庆火锅”招牌先入会

　　火锅协会表示，目前只是刚受理阶段，尚未制定该商标的管理规则。不过，根据我国的《商标法》，集体商标是指由工商业团体、协会或其他集体组织的成员所使用的商品商标或服务商标，用以表明商品的经营者或者服务的提供者属于同一组织。也就是说，今后火锅店要打“重庆火锅”的牌子，首先得成为重庆火锅协会的成员。

　　而集体商标一旦获批，将有一系列的规范措施保护“重庆火锅”这个品牌。

　　重庆火锅屡遭“误伤”

　　据了解，由于缺乏相应的品牌保护，无论是在以前的石蜡事件中，还是在潲水油事件中，重庆品牌火锅都屡遭连累。“一走出重庆，无论是什么品牌，大家眼里都叫重庆火锅。”何永智表示，品牌的保护需要靠行业内的所有企业。

　　何永智表示，就像这次使用Y油事件中，首先引起众人关注的是西安的一家名为“重庆胖妈烂火锅”，由于这家火锅招牌上挂着“重庆”二字，就让整个重庆的火锅行业莫名受到牵连。这一事件被媒体曝光后，立刻引起了网民的热议，一些竞争对手的诽谤之言，也趁势大肆横行，给重庆火锅抹黑。