为进一步加强食用油市场监管，市工商局多措并举加强全市食用油市场监管，确保群众食用油消费安全。

　　一、提高认识，高度重视食用油市场监管工作。该局结合流通环节食品安全专项整顿工作，把加强食用油市场监管作为当前的一项重要任务，提到重要议事日程，精心组织，周密部署，切实抓紧抓好，确保人民群众食品和食用油市场消费安全。

　　二、开展专项执法检查，进一步加强对食用油市场监管。全市工商系统严格按照《食品安全法》、《食品安全法是实施条例》的规定，有针对性地组织开展对食用油市场的专项执法检查。一是重点检查食用油的标签、合格证、保质期及相关经营手续等内容，依法规范食用油的经营行为。二是严格督促食用油经营者认真落实进货查验制度、食用油经营企业认真落实进货查验和进货查验记录制度、食用油批发企业认真落实进货查验和批发记录制度，对不依法严格履行上述制度的经营者和企业要坚决依法予以处罚。三是严防三无、过期变质的食用油流入市场。四是严厉打击以假充真、以次充好、缺斤短两、欺行霸市、囤积居奇、散布虚假信息等扰乱市场秩序的行为。

　　三、严格登记管理，严把市场主体准入关。要求全市各级工商机关按照“先证后照”的规定办理登记注册，对超出核准经营范围经营食用油的，坚决按照《无照经营查处取缔办法》依法查处。在日常监管及企业年度检验中，把从事食用油等重要消费品生产经营企业作为检查重点，加大监管力度，严把市场主体准入关。

　　四、加强流通环节食用油质量监管，严把市场准入关。要求全市各级工商机关认真落实食品安全监督管理的各项制度。引导和督促食用油经营者及市场开办者建立健全完善进货检查验收、质量承诺等自律制度，督促经营者建立健全从进货、仓储、销售到退市等各个环节的内部质量安全管理体系，确保食用油质量安全。加强对流通环节食用油重的质量监测工作，充分发挥12315投诉举报功能，加大对消费者申诉、投诉比较集中的食用油的质量监测工作，对监测中发现的不合格食用油要依法及时处理。认真落实不合格商品的退市、召回、销毁制度，并及时向社会公布。

　　五、建立健全食品安全社会监督体系。要求全市各级工商机关充分发挥各级消费者协会、食品协会等行业组织的社会监督和自律作用，充分发挥新闻媒体的舆论监督和宣传引导作用，充分发挥“12315”行政执法网络的作用，推进12315网络进社区、进村镇、进市场的工作力度，方便群众就近投诉举报，不断提高经营者的自律意识、质量意识和诚信意识，提高消费者的维权意识。

　　六、建立健全市场监管应急机制。要求全市各级工商机关认真落实食品安全应急预案，及时、果断处置市场安全突发事件。建立健全市场监测预警制度，对市场进行动态监控预测，对发现的苗头性、倾向性的问题，要及时上报预警报告，为政府处置突发事件提供科学依据。畅通信息渠道，严格信息报送制度，落实重大事件的值班、报告、处理制度，对食用油市场监管中的重大事项，要及时向上级机关报告有关情况。

　　七、加强组织领导，严格责任制度，狠抓检查落实。要求全市各级工商机关切实加强对食用油市场监管工作的领导，按职责分工协作抓，一级抓一级，层层抓落实。加强与卫生、农业、质检、食品药品监管等有关部门的协调与配合，强化信息通报和横向联动，形成执法合力。