第二届东北地区农产品（食品）加工学术研讨会在长春举行。来自东北地区相关农业院校、涉农企业、科研单位的100余名专家代表，就如何提高农产品附加值，推进农业产业化经营展开了广泛交流。

　　本次研讨会由国家科技部农村中心和吉林农业大学共同主办。在为期2天的会议中，与会专家代表将围绕“我国食用菌加工业现状”、“玉米蛋白的加工利用”、“科技创新与东北现代奶业”、“新型发酵肉制品加工技术与产品开发”、“杂粮豆的营养价值与开发潜力”、“荞麦系列功能性食品的开发”等议题，进行交流与研讨。

　　近年来，我省农产品加工产业迅速崛起，规模以上农产品加工项目达2000余个，投资亿元以上项目有52个，已成为我省三大支柱产业之一。同时，我省积极谋划建设了8个农产品加工科技创新中心，有力地推动了我省由粮食大省向农产品加工大省的转变。