济南现天价粽子 鲍鱼当馅红酒做伴1666元买6个
离端午节还有一个多月,但济南的粽子大战已初见端倪。12日,记者走访发现,跟往年不同的是,除了低价平民的普通粽子,不少商家都推出了几百元的高端粽子。而以鲍鱼海参等为噱头,标价高达上千元的天价粽子也在不少星级酒店内频频现身。
距今年端午节6月16日还有一个多月,但省城各大超市、蛋糕房的粽子促销已经升温。与去年相比,受原材料价格上涨影响,今年粽子价格也有所上涨。 “去年散装粽子才卖5.9元一斤,今年已经涨到近10元了。”大润发超市一名导购称,“粽子礼盒去年最贵的也就300元左右,今年肯定会涨,具体幅度现在不好说。”
除了平民粽子外,济南不少酒店今年都推出了鲍鱼做馅、红酒相伴,标价高达上千元的天价粽子礼盒。12日上午,记者拨打了部分星级酒店的电话了解到,不少酒店今年都不约而同地推出了以鲍鱼为主要馅料的粽子。
泺源大街附近一家酒店的粽子礼盒就主打“ 鲍鱼牌”,售价在1666元。销售人员告诉记者,礼盒里的六个粽子严选有机糯米、鲍鱼、海参等顶级食材,每片粽叶都深有考究,产自粽子原产地——浙江嘉兴70年老字号传统工艺,从材料到生产到包装都是很考究的。
大润发超市一位速冻食品促销人员告诉记者,一斤粽子的成本,如果以普通养殖鲍鱼为馅,加上糯米、包装材料、人工工资,一般也不会超过60元。市场售价按照乘以2.5倍或3倍来计算,正常价格应该在150—180元之间。一斤所谓的极品粽子,超过200元已经算很夸张了。
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