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兰州:蔬菜价格大涨掀起CPI大浪

2010-05-21 21:24 来源:兰州日报   打印 | 收藏 |
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  经常买菜的市民发现,目前的蔬菜可真是越来越贵,“蔬菜快赶上肉价钱了。”人们饭后纷纷抱怨。

  来自兰州调查队的消息,今年以来,我市鲜菜市场价格持续走高,1至4月份,鲜菜价格平均上涨15.5%,鲜菜价格上涨对CPI上涨平均影响程度达到23%,成为拉动今年以来全市CPI上涨的主要因素。

  就具体品种而言,大蒜平均价格为11.44元/公斤,生姜为9.67元/公斤,土豆为3元/公斤,大白菜为4.43元/公斤,胡萝卜为3.86元/公斤,茄子为7.5元/公斤,分别比去年同期上涨108%、92.1%、83.7%.72.7%、47%、37.8%.至于辣椒、西红柿、蒜薹、豆角等鲜菜价格就更高了。

  诸多原因造成菜价上涨

  为何兰州的鲜菜价格只见涨不见降呢?兰州调查队的工作人员分析,有以下几个原因:一是受恶劣气候的影响。2009年年底兰州市遭遇冻灾,本地鲜菜冻死、损失严重,外地鲜菜运输受阻,上市量减少,价格飙升,对今年前几个月蔬菜价格产生较大的影响。另外,今年前四个月我市气候无常,气温一直较低,蔬菜供应有限。同时我市春冬季鲜菜供应历来主要依靠外地调入,今年因西南地区遭受旱灾,菜源受限,加之运输路途遥远,延长了运输周期,鲜菜损耗量较大,导致了我市鲜菜价格上涨;二是运输成本增加。受地理因素的影响,我市鲜菜生产期短,本地菜除了5、6、7、8月份有露地生长外,其余月份均为大棚菜,远远满足不了消费需求,鲜菜购进成本加大,促使鲜菜价格上涨。从去年至今,我国几次上调了燃油价格,直接导致了运输费用的增加,造成鲜菜运输成本提高,推动了我市鲜菜价格的上涨;三是生产成本的提高。化肥、农药、农用机油、农用种子、农用薄膜等农资价格大幅上涨促使菜农种植成本提高,拉动了蔬菜源头价格的上涨。同时用工成本提高,也推动了蔬菜生产成本的增大。四是城镇化进程不断加快,鲜菜需求相应增大。近年来,虽然我市蔬菜生产发展迅猛 ,尤其是温棚发展很快,但随着城市化进程加快,城市规模扩大,大量外来人口进入城市,在人口增加的同时,蔬菜的需求量也在大幅增长,使城市的消费压力相应加大,也带动了蔬菜价格的上涨;五是需求结构的变化。随着居民生活质量的不断改善,居民对蔬菜的消费质量和观念也在不断更新。以往冬、春季大白菜、土豆、萝卜及各类干菜是主要消费品种,而现在新鲜的西红柿、黄瓜、茄子等精细菜成了居民餐桌上的主菜,消费结构发生了明显变化,新鲜精细蔬菜消费需求增大,供应有限,价格上涨;六是超市提高了鲜菜价格。

  近几年,超市经营鲜菜发展很快,我市各大商场基本都开辟了此项销售业务,由于超市对鲜菜进行了二次加工,再加上购买方便,品种齐全,很少短斤少两,因此逐步成为人们买菜的主要场所之一,特别是一些中高收入者更加青睐,他们一般不太考虑鲜菜价格高低,只要新鲜,食用方便就行。但是超市成本费用高,鲜菜价格往往比农贸市场高出很多,这样无形中引导助推了整个鲜菜市场价格上涨。

  三条建议应对高涨菜价

  菜价的上涨,无疑增添了市民的生活负担。业内人士认为:农膜、化肥、农药、种子等生产资料因涨价增加的成本,都要摊在菜价上。菜价上涨,根本原因在于种菜成本的增加,稳定菜价,必须从根本入手。从长远看,降低蔬菜生产、流通环节成本,减少农资涨价的影响,增加蔬菜供应,是稳定菜价的关键所在。

  近年来,有关方面采取了一系列稳菜价、保供给的措施,比如加大对设施农业的投入、开辟蔬菜运输的绿色通道,降低灾害损失等,对稳定菜价发挥了积极作用。政府把加快发展设施农业,积极推广温棚蔬菜种植作为农民增收的重要途径来抓,起到了显著效果。但对于菜价的上涨,有关部门还需要在以下几方面作出努力:一是加强市场供应,确保价格稳定。针对鲜菜价格异常波动的情况,有关部门要及时、积极组织货源,合理调配,保持蔬菜正常调运,满足市场需求;二是加强对市场蔬菜价格的监管。加强对市场经营户的管理,引导经营户合理制定批零差价。同时物价部门要加大对市场的巡查力度和价格执法力度,坚决抵制哄抬菜价和价格欺诈等行为;三是加强蔬菜基地建设,增加本地蔬菜供应能力。针对当前蔬菜价格过高的现状,有必要适当地放宽对菜农进城卖菜的农用车辆限制,有效减少鲜菜中间环节加价。蔬菜是居民生活必需的主要农产品。大力发展蔬菜产业,保护和扩大蔬菜种植面积是缓解或者解决蔬菜供应问题的根本之策,也可以缓解兰州市对外调蔬菜的依赖性,对稳定市场菜价具有重大深远的意义。只有加强蔬菜基地建设,才能有效增加本地蔬菜供应能力,减少因季节和气候因素导致蔬菜价格大起大落,同时也有利于充分利用农村富余劳动力,促进农业增效、农民增收。用农村富余劳动力,促进农业增效、农民增收。

我要纠错】 责任编辑:杜楠
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