今年以来，国内市场大蒜、蔬菜、绿豆等部分农产品价格出现较大幅度上涨。这在一定程度上影响到百姓生活，也引起决策层的高度关注。

　　业内人士分析认为，固然有季节性因素，但游资炒作、囤积居奇则是这一轮涨价潮的幕后推手。除解决供求关系外，一些投资客因楼市调控、股市表现惨淡而转向粮食、蔬菜、杂粮等生活必需品领域，需要引起警惕。

　　一些农产品价格非正常上涨

　　气候反常，通胀预期，资金炒作，连续几个月，先是大蒜、辣椒，再有绿豆、玉米、糯米、黑豆等，一些农产品品种的非正常上涨，引起了社会的强烈关注。

　　据云南省商务厅的数据显示，近期云南绿豆、黑豆、红豆、玉米渣等杂粮价格出现大幅度的上涨，特别是目前绿豆的价格与去年同期相比上涨了近3倍。

　　记者近日在位于昆明市白云路的家乐福超市看到，这里销售的黑芸豆、黄豆、小米、红豆等杂粮多产自黑龙江。绿豆每公斤维持在18元左右，而去年同期每公斤绿豆零售价格为6元至7元，今年2月为11元，4月底为15元，5月初为19元至20元。小红豆维持在每公斤18元至19元的价格，精选红豆更是每公斤28元。在昆明市篆新农贸市场开杂粮店的张兴民告诉记者，过去几年绿豆都没有这样涨过。

　　在昆明市广福路口农贸市场购买杂粮的张女士告诉记者，她半个月前买黑豆价格才10元多，现在就涨到快14元了。另一杂粮经销商称，绿豆批发价已是每公斤18元，一个月前批发价仅为每公斤8元的红豆价格上涨50%，达到每公斤12元。春节前每公斤3.5元左右的小米，现在涨到了8元。

　　在昆明市的几家农贸市场，大蒜零售价已达每公斤12元至13元。“云南的大蒜生产与前两年并无差别，造成价格飙升的成因是市场炒作。”云南省农业厅种植业处负责人说，仅2009年大蒜收购价从几毛钱涨到三四块。

　　多种因素导致涨价

　　记者采访发现，杂粮价格上涨的原因可归结为：产量下降、季节供应不足、国际价格上涨出口量大、游资进入等。

　　云南省商务厅副厅长王开良接受记者采访时表示，杂粮价格大幅上涨的主要原因是产量大幅减少。如去年杂粮的主要产地之一东北发生旱灾，产量减少约1/3，绿豆另一主要产地云南今年旱灾严重，绿豆产量锐减，经销商收购成本上升，销售价格不得不涨；去年以来，国内玉米、小麦以及稻谷价格大幅上涨，农民大量种植大田作物，减少了绿豆等小杂粮的种植面积，产量进一步减少；国际绿豆价格上涨，致使绿豆出口量大增，从而导致国内供应不足，也是价格上涨的原因之一。

　　杂粮涨价原因多样，但云南省发改委物价监督部门一位负责人称，也不排除一些批发商有囤货“炒豆”牟利的问题。他分析，如果杂粮涨价是因为供求关系发生变化，那应该是个缓涨的过程。近期各种杂粮突然上涨，部分品种甚至翻了一番，非常不正常，很有可能是一些经销商借助云南旱情控货炒作导致价格上涨。同时，通胀影响、食品价格上升的大环境，也间接影响了杂粮的价格。

　　面对目前绿豆价格持续高涨，不少批发商都在后悔年初时进货太少。“如果今年炒绿豆，投入20万元，能赚回50万元。”杨丽表示，其实绿豆涨价从去年10月就开始了，当时受东北干旱的影响，上市的新绿豆数量不及往年的1/4.“据我了解，就有一些广东等地的老板来云南大量收购芸豆、荞麦、红豆等，但没想到涨这么高。”杨丽说。

　　价格缓慢回落

　　记者近日走访了昆明市的几家农贸市场和大型超市，发现近期杂粮和大蒜价格有所下降，每公斤降幅在1元至2元。

　　云南省商务厅副厅长王开良表示，在中短期内杂粮价格走势仍将维持较高水平，但不会有异常波动，新粮上市后价格将大幅下降，但不一定能下降到往年的平均价格。

　　但也有一些经销商分析认为，国际绿豆的出口价格上涨将影响国内价格，随着盛夏的临近，绿豆需求量将进一步增加，对绿豆价格还将造成新的影响。

　　云南杂粮种植分布较广，品种繁多，主要包括荞麦、燕麦、甘薯、魔芋、豌豆、白芸豆、黑芸豆、绿豆、红豆、黑豆等。一些昆明市民表示不解，最近五谷杂粮的价格涨得太快了。云南是荞麦和芸豆、红豆的主产区，即便因为干旱因素有所减产，但是本地黄豆、花生米等应该不会上涨过快，可是仍旧上涨明显。

　　云南省发改委物价部门的相关人员表示，绿豆等杂粮、大蒜、辣椒、中药材及各地本土小吃，不在政府价格干预范围内。这些产品均不起眼，历年产量也没有统计数据，不容易监管。不像铁矿石、石油、白糖、橡胶等大宗物品，政府也会专门价格干预。因此，政府应当完善价格监督机制和及时有效的反应机制。