一是在全市开展“老字号”普查，分期分批推荐上报“老字号”申报材料，经商务部认定，已有桥头火锅、老四川等9个品牌被国家商务部认定为“中华老字号”；推荐“永川豆豉、白市驿板鸭”等13个“老字号”品牌上报国家商务部待认定。二是协调主要新闻媒体对获得“中华老字号”企业逐一进行深度报道，引导企业加强宣传，强化统一形象包装。三是积极组织“老字号”企业参加全国糖酒会、老字号博览会等市内外各类展会活动，实现了招商引资、合资合作及促进企业发展的目的。四是在品牌创建中，对于“老字号”产品，对其申报过程给予重点指导和帮扶。五是积极协调解决老四川、颐之时等“老字号”企业的在城市改造过程中搬迁时涉及的店铺动迁安置、补偿等问题。六是支持、指导“老字号”企业改制和技术改造，指导、支持老字号企业向市发展连锁店近30个，提升了重庆“老字号”的影响力。