近年来，山东枣庄市中区突出规模化发展方向，外引内联培育龙头企业、示范基地和养殖场户，叫响了富农强农的畜牧业品牌。截至目前，肉、蛋、奶总产量分别达到2.1万吨、1.5吨和0.9万吨。全区各类规模畜禽养殖场（户）达到2157户，畜牧经济合作经济达到40家，畜牧业年产值达到4.4亿元，占到农业总产值的39.6%，农民人均畜牧业现金收入达到1494元。畜牧业已成为促进农业农村经济发展和农民增收的重要产业之一。

　　该区大力实施“大场、大户、小区”带动战略。各乡镇根据区位特点和养殖优势，聚集优势产区，大力发展“一村一品”、“一乡一业”，初步形成了孟庄镇、西王庄乡的肉鸭养殖专业乡镇，永安乡、光明路街道的蛋鸡、生猪专业乡镇，税郭镇东北村蛋鸡、齐村镇乔屯、光明办十里泉蛋鸡养殖专业村。同时全区畜禽养殖户科学养殖畜禽已成共识，“全进全出”饲养模式得到全面推广，规模养殖场户配合饲料应用率达100%、疫病防疫程序化100%，“畜禽——沼气——果蔬”生态养殖、“自然养猪法”养殖比例不断提高。

　　该区本着“民办、民营、民受益”的原则，不断强化工作措施，促进了畜牧合作经济组织的较快发展。到去年底，全区畜牧经济合作组织达到40家，畜牧兽医协会1家，合作社年销售额3.02亿元，带动区内外农户5000余户。