进入6月份以来，山东省莱芜市牛奶、奶牛价格大幅度攀升。目前全市牛奶收购价格为每公斤3.04元，比去年同期的每公斤2.4元增长27%；比今年1-5月份的每公斤2.5元增长22%。目前一头产奶牛每天产奶按20公斤、产奶时间按200天计算，年可增加纯收入2000多元。

　　牛奶价格的上涨拉动了奶牛价格的攀升，目前一头产奶牛市场价格达1万元以上，分别比去年同期和今年1-5月份增加一倍以上；购买一头犊牛市场价格达2000元以上，分别比去年同期和今年1-5月份增长3倍以上。

　　牛奶、奶牛价格之所以大幅度攀升，一是奶牛养殖数量下降。自2008年以来，因受“三聚氰氨”事件的影响，牛奶价格持续两年低迷徘徊，养殖效益大幅度下降，奶牛户的养殖积极性严重受挫，致使奶牛的淘汰率增加，养殖量下降。目前莱芜市奶牛存栏量仅有5800头，比2007年下降40%；二是牛奶消费量的逐步增加。随着“三聚氰氨”事件余波渐消，牛奶消费量大幅度增加，拉动牛奶价格的攀升；三是随着奶牛养殖效益的提高，养殖户饲养奶牛积极性提高，纷纷购买成年奶牛和犊牛，拉动奶牛价格大幅度攀升。

　　牛奶、奶牛价格的大幅度攀升，有利于提高奶牛养殖场、户的养殖效益，调度养殖户的生产积极性。莱芜市各级政府和畜牧部门采取措施，引导养殖户引进改良新品种、推广饲养新技术，使养殖户向规模化、标准化、产业化、科学化方向发展，提高养殖户的经济效益。