据省商务厅监测，5月份河南省重点监测的60种商品中，39种下跌，16种上涨，5种持平。从大类来看，除粮食价格小幅上涨外，其他品种全部呈下跌态势，尤其是蔬菜价格降幅更为明显。

　　5月份河南省粮食零售价格上涨1.29%.目前新麦上市在即，后期粮食市场存在季节性供应压力，同时随着天气的炎热，米、面进入传统消费淡季，价格有小幅走弱的可能。

　　蔬菜价格大幅回落18.6%.随着气温升高，本地大田蔬菜开始大量上市，5月份河南省蔬菜批发价格开始大幅回落。重点监测的18个品种中15种下跌，3种上涨。预计后期河南省蔬菜价格仍有下跌空间。

　　猪肉价格继续震荡回落。此外，食用油价格下跌1.82%，禽、蛋价格小幅下跌，水产品价格小幅走低，水果价格较之4月也下跌了4.35%.